汉台超市禁售散装面皮 面皮出厂须注明生产信息

汉中一份子

       日前媒体报道了汉中市汉台区七里街道有7人吃了超市买来的机器面皮后出现不适症状后，目前，汉台区食药监部门经过对抽检面皮进行化验，没有发现致病菌，初步怀疑是因为气温高，面皮是在存放过程中变质造成的。

　　据悉，事件发生后，汉中市汉台区食药监局立即封存超市存货，对现场面皮抽检化验后，没有检出致病菌。汉台区七里街道办食药监管理所相关负责人表示，经检查，汉中绿宝食品有限公司有生产经营资格，还有产品预包装设备和冷库，从目前情况看，面皮的问题可能出现在销售流通环节。

　　据超市员工介绍，这批机器面皮是凌晨生产，早上9点送到超市，中午销售出去的话，顾客食用就到了下午，不排除面皮存放过程中变质。

　　汉中市汉台区食药监局副局长杨建生表示，机器面皮具体变质原因还需要调查，但生鲜食品的生产运输环节必须从严把关。从即日起，超市禁止销售没有预包装的散装面皮，面皮出厂时必须有预包装，注明生产日期、生产厂家等信息，并有冷链储藏运输措施；在销售环节上，超市也要有相应的冷藏设施。对于那些一边加工一边销售的面皮店，只能在本店加工零售，绝对禁止批发。（华商记者袁小锋）

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