汉台百家放心早餐店签承诺书绝不使用非法添加剂

2015-1-25 13:04| 发布者: admin| 查看: 372| 评论: 2|原作者: 珍爱

摘要: 今年以来，汉台区为突出整治食品安全等领域的薄弱环节，截至目前，共创建放心早餐店100家。12月10日，汉中市和汉台区两级联合，举办了放心早餐示范店表彰暨餐饮业无非法添加承诺会议，汉台区奖励百家放心早餐店15万 ...

今年以来，汉台区为突出整治食品安全等领域的薄弱环节，截至目前，共创建放心早餐店100家。12月10日，汉中市和汉台区两级联合，举办了放心早餐示范店表彰暨餐饮业无非法添加承诺会议，汉台区奖励百家放心早餐店15万元。

　　据悉，今年起，汉台区为突出整治食品安全等领域的薄弱环节，着力解决餐饮消费、经营环节安全隐患，特别针对早餐经营“脏乱差”问题，全面启动“放心早餐”民生工程，让市民吃上方便、实惠、放心的早餐。为此，汉台区重点突出对学校、车站、医院、中心商业区等人口密集区域餐饮行业的整治。经排查，截至目前，汉台区已与100家放心早餐店签订承诺公示书，在日常监管中对早餐店的原料购进、餐具消毒、卫生条件等进行严格规范，并录入食品安全管理档案和数据库实行动态管理，做到一户一档。

　　12月10日，在放心早餐示范店表彰暨餐饮业无非法添加承诺会上，汉台区向百家放心早餐店负责人各奖励1500元，共计15万元。同时，在现场，各店负责人还签订了餐饮业规范使用食品添加剂承诺书，承诺绝不使用非法添加剂。

　　经了解，下一步汉中市与汉台区两级将联合在中心城区启动650家餐饮提升工程，全面带动餐饮业良性发展。(实习记者王雨薇通讯员张晓刚刘昊)