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[闲谝] 如何辨别汉中仙毫的品质好坏?

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发表于 2016-7-23 10:58:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
  汉中仙毫是午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌这三个品牌的统称,是我国非常名贵的绿茶之一。那么,对于汉中仙毫品质的好坏辨别,又有多少人知道呢?今天我来给大家普及一下。
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鹏翔牌汉中仙毫

鹏翔牌汉中仙毫
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  一看色泽! S, r# w! Q$ R+ [/ g
  新茶色泽较清新悦目,呈嫩绿或墨绿。如果干茶叶色泽发枯发暗发褐则表示茶叶内质有不同程度的氧化,这些通常是陈茶。如果茶叶上有明显的焦点或者泡点,则说明这不是好茶。如果茶叶色泽很杂,颜色反差大,则说明茶叶中夹有黄片,谈不上好茶。% O  s! s: v8 H8 ?# q* O
  二看外形* I. [. j  N. v" F7 K
  各种茶叶都有特定的外形特征,汉中仙毫外形微扁挺直翠绿显毫,细秀如眉,色泽翠绿鲜润,白毫满披。通常新茶的条索明亮,大小、粗细、长短均匀。如果条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者这些则是下品。1 I. h* V8 X7 W" w1 e# s7 L
  三闻香气
/ D; I3 `+ ?8 Y! y, t: s6 I  新茶一般都有新茶香。汉中仙毫香气持久。当然品质越高的茶,香味越是浓郁持久。如果闻到茶油一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好的茶。, \% c) L- E3 D8 k/ G
  四品茶味
- Z! b: ]  M2 x9 o  茶汤入口后甘鲜,浓醇爽口,口中留甘。而且上好的汉中仙毫汤色清澈明亮,滋味醇厚,爽口回甘。
4 Z! P& G  T6 W3 W- S) }1 x$ z  五捏干湿
: v" a1 \+ d$ t9 P  用手指捏一捏茶叶,可以判断其干湿程度。如果受潮的茶叶容易发霉。
. b: H$ [2 H* J& y  汉中仙毫外形微扁挺秀匀齐嫩绿显毫,具有嫩香高锐持久的香气,汤色嫩绿清澈鲜明,喝一口鲜爽回甘,叶底更是匀齐鲜活嫩绿明亮。
3 u) P$ A- R/ @. Y  汉中仙毫选用细嫩鲜叶,利用当前领先设备和精湛工艺精心加工而成,翠绿显毫,清香持久,具有纯绿色、纯天然、无污染、富含锌硒的特点,且突出表现在绿色香高、味醇、耐冲泡。长期饮用不但可以补充人体所需的维生素,还具有提神醒脑、减肥、美容、养颜益寿、降脂降压、抵御辐射、防癌抗癌等功效。9 X8 j) R3 j8 R9 k0 D$ F9 @
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