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[闲谝] 如何辨别汉中仙毫的品质好坏?

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发表于 2016-7-23 10:58:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
  汉中仙毫是午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌这三个品牌的统称,是我国非常名贵的绿茶之一。那么,对于汉中仙毫品质的好坏辨别,又有多少人知道呢?今天我来给大家普及一下。
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鹏翔牌汉中仙毫

鹏翔牌汉中仙毫
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  一看色泽
  ^2 e# n. b8 B0 K1 r, Z/ w  新茶色泽较清新悦目,呈嫩绿或墨绿。如果干茶叶色泽发枯发暗发褐则表示茶叶内质有不同程度的氧化,这些通常是陈茶。如果茶叶上有明显的焦点或者泡点,则说明这不是好茶。如果茶叶色泽很杂,颜色反差大,则说明茶叶中夹有黄片,谈不上好茶。
  R3 X6 w, N, J' O6 B$ B5 o1 W% L  二看外形; X2 X9 R: R' @. @; J
  各种茶叶都有特定的外形特征,汉中仙毫外形微扁挺直翠绿显毫,细秀如眉,色泽翠绿鲜润,白毫满披。通常新茶的条索明亮,大小、粗细、长短均匀。如果条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者这些则是下品。0 |  C2 Z+ x+ [; b" Q
  三闻香气+ D7 J( I' Z3 ]
  新茶一般都有新茶香。汉中仙毫香气持久。当然品质越高的茶,香味越是浓郁持久。如果闻到茶油一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好的茶。
; C4 |0 W0 {, N  A6 r; M* N) H  四品茶味" {4 X! |# _  h8 p, U
  茶汤入口后甘鲜,浓醇爽口,口中留甘。而且上好的汉中仙毫汤色清澈明亮,滋味醇厚,爽口回甘。8 V, a# r, B& X' s6 J- b
  五捏干湿; k7 w# L5 S# R6 k) l
  用手指捏一捏茶叶,可以判断其干湿程度。如果受潮的茶叶容易发霉。' e# E$ `$ S- ?, @5 N. m  p5 z; f
  汉中仙毫外形微扁挺秀匀齐嫩绿显毫,具有嫩香高锐持久的香气,汤色嫩绿清澈鲜明,喝一口鲜爽回甘,叶底更是匀齐鲜活嫩绿明亮。
( {  V4 I, A* G0 S+ q# W  汉中仙毫选用细嫩鲜叶,利用当前领先设备和精湛工艺精心加工而成,翠绿显毫,清香持久,具有纯绿色、纯天然、无污染、富含锌硒的特点,且突出表现在绿色香高、味醇、耐冲泡。长期饮用不但可以补充人体所需的维生素,还具有提神醒脑、减肥、美容、养颜益寿、降脂降压、抵御辐射、防癌抗癌等功效。
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