为切实履行畜禽屠宰监管职责，确保不发生重大畜产品质量安全事件，从2014年11月份起，汉中市各级农业部门在全面摸清辖区内畜禽屠宰企业底数的基础上，抓住当前影响肉品质量安全的关键问题和薄弱环节，扎实开展了畜禽屠宰专项整治活动。通过宣传教育、公布举报电话、深入排查、重点取缔等积极措施，严厉打击畜禽私屠乱宰违法行为，取得了阶段性成效。
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在此次专项整治行动中，全市共悬挂、张贴标语1500条（幅），制作公示牌126面，张贴病死动物无害化处理宣传挂图200张，巡回宣传车播放录音300多小时，印发宣传资料5000多份，现场解答群众提问2000多人次；出动执法人员138人次，经过多日蹲守和昼夜奋战，共查处私屠滥宰窝点42个，先后取缔捣毁了勉县勉阳镇仓台村王小华生猪屠宰窝点等13处，拆除私屠滥宰锅灶13个，收缴屠宰刀具等工具186件，没收销毁炼制的劣质猪油820公斤、修割的有害腺体和不具备检疫条件的生猪产品2000多公斤；另有29处私屠滥宰窝点经过宣传教育后已停宰关闭并自行拆除了屠宰设施设备。 " D G4 c: }' i. o' U- H* d$ J
通过专项整治进一步规范了屠宰行为，落实了屠宰企业主体责任，督促屠宰企业严格执行了生猪入场查验登记、待宰静养、肉品品质检验、“瘦肉精”自检、无害化处理等制度，有效杜绝了未经检疫或检疫不合格、未经肉品品质检验或检验不合格产品流入市场，确保了上市肉品质量安全。(李安鹏) | 
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发表于 2015-1-29 15:24:07
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