户外烧烤 “烤”验汉中市民素质 ：汉中户外烧烤调查

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       天气晴朗，呼朋唤友去户外，支起烧烤架，亲手烤出香喷喷的美食，与家人共享，是不少市民周末的选择。记者走访发现，大多数野炊者在林区、水库等地方，架起炊具“火势熊熊”地烧烤，享受惬意的同时，带来了很多不文明现象，给大自然造成了巨大的“伤害”。春末夏初，花红柳绿，感受大自然“滋味”固然美好，但还需照顾大自然的“心情”。
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户外烧烤 “烤”验汉中市民素质

        户外烧烤受追捧
        五一假期和周末，记者在微博、微信朋友圈上看到，不少市民纷纷晒出了自己的野炊图，地点也很随意，林间、田地、河边等都成了市民户外野炊的“好地方”。以天为盖地为席，带着家人及朋友，来一次户外烧烤，在袅袅炊烟中品尝美食，确实是件惬意的事。在城区各大商超、户外用品店里，各种户外出游用品、烧烤用具摆在店内显眼的位置，帐篷、烧烤炉、烧烤炭、烧烤针、刷子、竹签、锡纸、一次性餐具等应有尽有，吸引不少市民前来选购。
) b# t2 U: @" I( B- Y        近日，记者驱车前往周边郊区实地探访，在城固县二里镇金沙滩、城固县桔园镇小北河村、南郑县黄官镇龙池风景区、宁强县汉水源头等地均发现有市民野炊的身影，大家自带大铁锅和烧烤架，在空地上生火做饭，好不热闹。在金沙滩和小北河，记者还发现有当地村民沿河租赁桌椅板凳、遮阳伞等工具，一套价格在40元左右。
6 @0 X2 J+ B6 j) V      “大家出来聚餐就是凑个热闹，做顿香喷喷的大锅菜，看看美景。”一位游客说，“他们都十分喜爱户外活动，多数午餐就在目的地找个空地，生火做饭吃，野炊是许多80后的童年记忆，而且在野外烧烤、做饭也别有一番乐趣。”
      “挑个风和日丽的日子，找一处风景秀丽的地方，约上三五好友，边烧烤边聊天，体验户外烧烤的‘野趣’，无疑是一桩美事。”5月6日，在金沙滩烤烧烤的90后市民李先生向记者说道，“带着食材做准备工作时，有人生火，有人洗菜，有人切肉，有人串肉串，有人当烧烤厨师……大家分工明确，通力合作，虽然不够专业，劳神费力，但过程却异常愉悦。”
        户外烧烤“烤”出不文明
       微风不燥，阳光正好，吃着自己烤的香喷喷的美味，确实很惬意。但是在享受休闲娱乐时，我们的环境却承受着负担。户外烧烤，已经成为一种新的威胁环境的活动，不得不引起人们的关注。
       4月28日，记者在小北河烧烤现场看到，市民多自带烧烤架子、木炭，在树木集中阴凉地带生火做饭。一些人虽避开了风向，在背风的地方生火，但周围有干枯的草木，若风向改变、火星乱溅，极易引发火灾。不远处，也有一群游玩的市民围坐在一起，或做饭烧烤，或自带酒精炉煮火锅，可离去时火苗是否能彻底清理干净，让人不由得捏把汗。
1 Y6 V: o$ \0 Z" k1 D: C        5月1日下午1时，在二里镇金沙滩记者看到，河道旁大树下，有几家人已经摆起了烧烤炉，点起了木炭，准备烧烤。只见一阵浓烟滚滚，清新的空气立刻变得有些呛嗓子，在这些烧烤摊旁边，堆放着大量的啤酒、饮料、食品以及帐篷、防潮垫儿什么的，挂在树上的复古CD机卖力地唱着歌，和这里恬静的山色显得极不协调。
        下午6时左右，游人陆续离开，在有人管理的区域，一些人会在烧烤过程中就将垃圾扔在垃圾箱中，另外一些人则随地乱扔，走后留下一片狼藉。承包金沙滩的农户向记者抱怨：“游客出来玩本来带的东西就多，每一张桌子下我们都放置了垃圾箱，但总有人乱扔，有些人还会在河道中吃烧烤，烧烤签子就扔在水里，曾有人在水里玩时戳伤了脚。”而对于游客们是否有处理烧烤后留下的火种时，承包农户说道：“这里临水，很多人都会图方便直接将烧过的炭倒水里。”记者在河道中发现确实有不少木炭渣子，也有市民在离去时，将烧烤架子在河水中清洗，一股股黑水向下游流去。
- s8 B4 i0 S. ]& N) k      “原本好端端的一个地方，山清水秀，现在却变成这样，一眼望去，到处都是人们烧烤的身影，空气中油烟弥漫。地上瓶子、卫生纸、塑料袋、烧烤签随处可见，还有人甚至将垃圾堆积在一起用火烧掉，看似卫生实则污染了环境，实在是让人痛心。”在龙池风景区，旅游达人老郑表达自己的愤怒，他认为，因为一些市民的不文明行为，尤其是一些热衷于户外烧烤的人，让这里的环境变得糟糕。
      “瞅准一块儿空地，不管周围是否具有安全隐患，就生火支起炉子，还有些人跑到林区、水库等地方做饭、烧烤，这些行为，不但给他人带来很多不便，也埋下巨大安全隐患，有的甚至涉嫌违法，确实该注意了。”一位市民说。
  O! y; y2 W6 C/ \% p        当天在汉水源头游玩野餐后，游客王先生用塑料袋细心地带走了垃圾，他告诉记者：“我今天一大早来的时候，这里就有很多垃圾，估计是以前的人留下的，一家人出来玩本是一件享受的事，但这样的环境让人觉得有些尴尬。”王先生还用相机拍了不少游客野餐结束后垃圾遍地的照片。他说：“我想把这些照片传到网上去，让大家看看这野餐后的景象，呼吁市民要提高环保意识。”
' \! Z$ U2 a$ p0 a4 e6 i        莫让户外野炊破坏自然
; g1 t% F3 B. a, V& p9 B        据了解，近年来备受市民青睐的野外烧烤，其实很容易造成植被破坏、环境污染、易发火险等不良后果。
4 G* m( z+ f+ o/ _: l        消防部门提醒，市民要提高防火安全意识，户外郊游时，不要随意吸烟丢烟头，以免引起火灾；烧烤、野炊时，必须选择无易燃物的空旷地点和无风天气，不能在林下或有灌木以及草丛的地方，同时要远离房屋及其它存储易燃易爆物品的场所，在生火前应清理地面，下风口周围不要有易燃物品，防止疏忽造成火灾蔓延；带着孩子郊游的大人和家长必须看管好小孩，切勿玩火取乐；不要在山洞、房间等封闭场所进行烧烤，以免一氧化碳中毒；有条件的话，烧烤场地最好邻近水源，既方便取水，又可以防备火灾发生；烧烤时，要在烧烤场地清理出最少10平方米以上的面积作为用火专区，篝火必须要有专人看管。野炊结束后一定要确保火种已经全部熄灭方可离开。可就近取水浇在火上，淋灭余火，或者用周围浮土、石块覆盖余火，在确定余火熄灭后才可离去。一旦发现火灾，要马上利用周围可用工具进行扑救，并同时拨打119火警电话。
       在此，汉中第一网也提醒广大市民朋友，一定要文明野炊，休闲娱乐后不要留下“痕迹”，尤其是垃圾。出外郊游野炊所追求的无非是亲近大自然，享受片刻安宁，当我们不辞辛苦寻到一片美景时，呈现在眼前的却是随处可见的垃圾，简直大煞风景，心情可想而知。如果前人丢弃垃圾，后人效仿，周而复始，每个人既是垃圾的制造者，又是垃圾的受害者。
       如果每一位游客都能做到人走垃圾也走，则留下了干净的环境，留下了文明，也留下了欢聚的愉快和美好的回忆。（来源：汉中日报  原标题：户外烧烤：感受大自然“滋味”还请照顾大自然“心情”）