略阳引进羊肚菌试种成功

河畔看柳

　 “只听说大山里有羊肚菌，没想到还可以人工种植。”3月23日中午，略阳县黑河镇黑河坝村的一块田地里，一片片黑色的遮阳网大棚，镶嵌在金黄色的油菜花中显得格外醒目，棚内朵朵羊肚菌正冒出头，村民余丽霞和丈夫薛国兴正在大棚里忙着采摘羊肚菌。

　　听到农业局技术员们到来，夫妇俩赶忙走出大棚，高兴地领着大家参观他们的成果。笔者走进其中一个大棚，看见大棚内的土地被人工分为三厢，每厢上一个个羊肚菌冒出土来，最高的有10厘米左右。“这些都可以采摘上市了，我们已经采摘几天了。”余丽霞边介绍边采摘，她一只手拿着一把小刀，看到成熟的羊肚菌，便轻轻用小刀从根部割断，然后放入篮子中。

　　“采摘的时候要轻，这到处都有菌种，不能破坏了其他小的菌子。”薛国兴告诉笔者。也难怪他如此小心翼翼。“现在，新鲜的羊肚菌市场价格每斤70元左右。”他拿着一个大羊肚菌说，这个恐怕就值10块钱哦。

　　在试种中，薛国兴不断摸索经验，创新技术培育种子，掌握适宜的土壤结构和气候条件，并邀请四川农科院专家和略阳县农技中心技术员进行指导。“羊肚菌种植对气温要求比较高，温度过低或过高都影响生长，它在每年10月份左右种植，来年5月份左右结束，生长周期短。其本上不需要底肥，营养袋里配制的有机肥，可供羊肚菌一生的需要。”县农检中心主任罗云鹏解释说。

　　据介绍，羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，是一种珍贵的食用菌和药用菌。它富含丰富的蛋白质、多种维生素及18种氨基酸、碳水化合物、微量元素和矿物质等营养成分，在众多食用菌品种中其功能齐全，营养相当丰富，是难得的山珍贡品。

　　谈到羊肚菌的消费市场，薛国兴满怀信心的介绍说，近年来，羊肚菌国内外需求量远远大于供给量，每公斤市场价格几百元，加之营养十分丰富，具有广阔的发展前景。今年从四川引进种子和技术，首期种植面积48亩，试种成功。下一步，将自己培育优质种子，提供技术，引导附近及周边群众共同种植，满足消费者需要。（汉中日报）