从餐桌走向绝响，汉中又到了抓蝉吃蝉的季节

汉中吃货

        夏天一到，知了不停的唱啊唱啊，让人烦躁不已。但你知道吗?这种惹人烦的生物居然是一种美食。在汉中的夜市里，一些大排挡将清洗干净的蝉蛹用油炸后放上佐料，成为餐桌上美味佳肴。咬一口，嘎嘣脆，汉中人你爱吃吗?

　　

　　蝉蛹的营养价值

　　蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。

汉中又到了抓蝉吃蝉的季节

　　蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平， 从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蝉蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。　

　　有毒的蝉蛹种类

　　蝉的种类很多，有一些蝉是有毒的，要谨防中毒。例如有一种红蝉，俗名叫做红娘子，体形较小，成虫最多也就成人小拇指一半大小，幼虫就更小了，是有毒的。

　　另外蝉蛹放置时间久了会被病菌污染，继而发酵、霉变，成了“毒蛹”。

　　还有一些蝉蛹本身就有一种由蝉卵、蝉粪传播的变形虫体病。

　　食用这些“毒蛹”、“病蛹”，很容易出现中毒症状。

　　区分蝉蛹和蝉蜕、蝉花以及功效

　　蝉蜕是蝉从幼虫长到成虫时褪下来的壳，这是一味传统中药材，常用于治疗外感风热，咳嗽音哑，咽喉肿痛以及小儿惊痫、夜哭不止等病症，还有益精壮阳、止渴生津的功效。

　　蝉花又名金蝉花、大虫草，是蝉在羽化前被虫草菌感染、寄生后形成的菌丝体。蝉花主治外感风热、头昏咽痛、小儿惊风等病症。

　　不过说真的，小的时候蝉很多还有蚂蚱蜻蜓什么的都很常见，但现在城里的小孩却很少见到，有些地方已难闻蝉声，照此发展也许未来盛夏“午后蝉噪”的景象或成绝响。

　　让我们口下留情，珍惜蝉鸣! (汉中在路上)

天下苍生

看到恶心的啊，居然还有人去吃