汉中美女朋友圈里的美食诱惑！你舔屏了吗？

汉中吃货

  　近两年，在朋友圈卖东西的人越来越多，从最初的面膜、鞋子、衣服、护肤品、减肥产品到后来的水果、饼干，现在朋友圈里又出现了一种新型产品——私房美食，卖家晒出的私房美食照惹人垂涎。

　　微信上卖私房美食引来追随者

　　微信下单、现订现做、同城交易，生意做得风生水起。近期，汉中的郑女士频繁在朋友圈发美食图，纷纷引来不少小伙伴围观，郑女士称这都是利用自己在家做的，其主打产品是猪蹄，色相味俱全的样子让人忍不住咽口水。

汉中美女朋友圈里的美食诱惑！你舔屏了吗？

　　“即将出锅的秘制猪蹄开始接受预定了，一只仅需25元，优异材质锁住营养，卫生安全，热的入口即化、凉的口感更佳，更有QQ的嚼劲，美味等着你哦。”这是郑女士近日在朋友圈发布的信息，再配上精致诱人的美食图片挑动着人们的味蕾。

　　1日，记者见到了一直在微信朋友圈里卖私房菜的郑女士，并翻看了她的朋友圈，发现其每天的生意很火爆，每天接受的订单都不少，以“自制猪蹄”、“色香味俱全”等关键词吸引了一大批“吃货”。

　　她不仅亲手制作，还尝试添加不同食材，从口感和味道上加以调整，并逐渐形成了自己独特的秘方和口味。每次做完后看，也都会在朋友圈晒“成果” ，由此引来了一群追随者，慢慢地，朋友们从点赞到强烈要求“下单”。

　　除了郑女士，还有同样在微信里出售自制饼干、蛋糕的，罗女士是一名教师，业余的时候，会自己做一些饼干，DIY成各种可爱的形状以吸引消费者，据罗女士介绍，购买这类饼干的年轻小姑娘及年轻妈妈居多，大多是被其可爱的外形所吸引，一直以来，生意都不错。

　　卖家：想把美味分享给大家

　　谈到为什么会有在朋友圈卖秘制猪蹄的想法，“一方面是在工作之余做个兼职，赚点外快，另一方面也是想把美味分享给大家，将自家厨房充分利用起来。”郑女士说,“我的客户大多都是我的朋友或朋友的朋友，因为食材好、价格公道，而且做出来的东西味道好、样子美、送货便利，所以大家都比较认可，能让更多人分享自己的成果，有种非常大的成就感和满足感。”

汉中吃货

　　郑女士的生意做了一个多月后，很多外地的朋友也在纷纷订购，郑女士说：“市区内的我们可以免费送货，市外的就真空包装邮寄，收10元的邮费。”

　　制作精锅秘制猪蹄，比较费时间，郑女士每天要到下午1时左右才能拿到材料，都是亲自挑选，自己把关，肉质、新鲜度等都值得保证。从猪蹄入锅到出锅一共需要近三个小时的时间，所以每天最多只能做两锅，每锅可做10-12个，一天最多可订出20个。做好的猪蹄肉色黄亮，看起来十分诱人，吃起来麻不伤舌、辣不伤胃，热食入口即化，凉食有嚼劲。

汉中美女朋友圈里的美食诱惑

　　买家：下单只因“熟人效应”

　　只需手机留言下订单，即可品尝送上门的美食。方便快捷的“微信美食”受到不少无暇做饭或不爱动手的市民的喜爱。“以前打开朋友圈，全是卖衣服、鞋子，做海外代购的，如今打开朋友圈，还有美食。”家住汉台区汉水名城的刘女士说，自己微信朋友圈的私房菜都是朋友或者朋友的朋友开的。

　　记者在前进路随机采访了十余名市民，其中近一半的人表示买过或者愿意从朋友圈的熟人朋友处购买手工食品。对于为什么选择在朋友圈购买手工食品，大多数人表示是出于“熟人效应”。他们说，朋友圈里大多是亲朋同学、工作伙伴，关系再远些也是朋友的朋友，生活中大多有过交集，这就建立起了买家与卖家间的最基本也是最重要的信任。

　　不过，对于网上这些既没有生产日期、保质期，全程也没有任何监管的食品，也有不少人对这种模式的安全问题及维权方式提出了质疑。据了解，对于利用网络在微信朋友圈销售自制食品这一块，目前食药监部门还没有具体政策，将其纳入监管范围，微信美食作为新鲜事物，目前监管难度较大。而由于没有营业执照，微信上的买卖双方都属于私下交易，即使出现了问题，也没法通过工商部门进行维权。因此，通过网络购买“私房美食”还需谨慎，提醒广大消费者在微信上订购美食时不要盲目跟风，尽量在实体店或经过相关部门审核过的或熟识的朋友处消费，保障自身权利。(华商报 作者：曹玉芳)

大王派我来巡山

看上去很诱人，哪里有卖的，怎么买？

春鸟

看的我都想创业了

alexpan2013

微信上 无证经营食品 举报最高可获10万元奖励

       微信上的“私房菜馆”是否有食药监部门的行政许可呢?近日，汉中市食药监局发现有个别未经行政许可的此类网络营销餐饮商家，对此，若有市民发现无证经营的食品商家可举报，最高奖励10万元。

　　7月14日，记者从汉中市食药监局获悉，近日，发现有个别未经行政许可的餐饮商家，以“私房菜馆”或“电话网络预约订餐配送上门(有的无实体门店)”等模式，通过微信、微博、贴吧、论坛等，进行网络营销。

　　对此类新型餐饮业态，该局将加强监控和规范管理。对于食品生产经营单位，该局提醒其须经所在地食药监部门行政许可，方可从事生产经营。办理行政许可不收取任何费用，办证的目的是为了将食品生产经营活动纳入有效监管轨道，规范从业行为。有从事“私房菜馆”经营或“电话网络预约订餐配送”的单位和个人，应尽快到所在地镇(街道办)食药监管所办理行政许可。


　　对于广大市民，该局提醒要提高自身食品安全风险防控意识，不到未经许可的商家消费。对此类商家发布的营销信息加强甄别，消费者订餐时可要求商家提供其有效《餐饮服务许可证》或《小餐饮备案登记证明》，并留存有关订餐记录，以便发生食安问题时溯源追责。如有发现无证经营的食品商家或其他任何食品安全问题线索，均可随时拨打12331投诉举报。举报线索查实有奖，最高奖励10万元。(华商记者 王雨薇)