过年逛留侯老集 买地道山货品特色美食

山中煮老茶

      过年期间，一家人在一起少不了要出去玩，今天我们的记者就赶到了位于汉中市留坝县的留侯老集，体验热闹的赶集氛围，购买地道山货，品尝各式各样的汉中美食。

      记者：“我现在就是在留侯老集上，今天这里真的是非常的热闹，很是有过年的气氛，很多人都带着家人一同来逛老集，那我刚刚也是提前为大家打探了一番，发现这里真的是有不少的好东西，我也是提前买了一个篮子准备着装东西，今天呢我还为大家请到了一个导游，他就是留坝县留侯镇的党委书记周密，让周书记带我们一起来逛老集。”
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" f3 r9 `" ~* X      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“我们这个老集主要卖的就是，咱们群众自己生产的土特产品和我们陕南的一些特色小吃，咱们边走边看。”
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# Y7 d1 m& V8 k8 G8 R% `- R% M: B      记者：“哎，周书记我看，这个长得还不错，这个是什么东西？”
5 K: ^+ G/ [  c/ J# R0 O: m5 c      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“这个啊，我们叫凉粉，它是用玉米做的。这个可以凉拌着吃，也可以烩着吃，味道特别美。”
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+ R! b/ p( Z: ]1 V9 m      记者：“大姐，这个多钱一个？”
! V' R& E) l3 B      店铺老板：“三块钱一个。”

, g& R$ h4 P/ g& I' i      记者：“那我也来一个吧。呀，周书记这个看起来不错我们来一串吧。这个可以尝一下不？”
      店铺老板：“可以可以。”
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! m) Q" i  q1 x) @- u      记者：“挺好吃的，这个是什么肉啊老板？”
      店铺老板：“牛肉。”
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      记者：“这个牛肉是怎么做的？怎么吃起来这么好吃？”
) q$ Z. U0 ]3 T+ F9 b7 V1 I* g4 R  u      店铺老板：“先腌制好了，卤、卤熟了之后切成丁，再油炸。”

      记者：“那这个多钱一串？”
7 F$ ]' }( d! R      店铺老板：“三块钱。”
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      记者：“那周书记，咱们这个集上最有特色的算是什么东西呢？”
      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“这个集上最有特色的就应该是我们的西洋参，和咱们的土蜂蜜。”
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0 @: _" \- S1 ~' ^5 @$ j      记者：“都是咱们当地产的？”
      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“对，西洋参咱们全国只有三个基地，咱们留坝是陕西唯一的一个，也是全国三大基地之一，而且咱们西洋参的品质特别好，这边就有。”

      记者：“嗷，这个就是西洋参？”
+ ]. [4 h6 ^7 v6 n# n      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“这个参啊，看着虽然小，但它应该是四年的参，品质非常好，而且这个西洋参吃了以后对身体特别好。”
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$ I, U$ ~+ X2 l4 e3 v  M8 d      记者：“都有什么作用呢？”
  K: }) L" g9 Y5 k1 t1 x6 o      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“这个可以延衰老、抗疲劳。”
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& \) U& L. V% p% s2 r3 C( p' \* S# K      记者：“那边那个就是土蜂蜜吧？”
      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“对，土蜂蜜，咱们这个土蜂蜜啊，它是咱们中华蜂酿的蜜，中华蜂是中华民族驯养了几千年的，所以酿的这个蜜味道特别醇美。咱们接着往下走，去看一下这边的东西。”

# S4 Q, g2 D. ?  P3 ^) S      记者：“这边是卖特产的？”
      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“这就是我们的土特产、香菇、木耳和天麻。”
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      记者：“这个天麻是多钱一斤啊老板？”
       店铺老板：“天麻卖100块钱一斤。”

      记者：“那这个有什么功效呢？”
  r* k: C; n# R5 c      店铺老板：“它主要是补脑安神，像是你有头疼头晕、风湿病，还有手脚麻木吃这个都特别好。”
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      记者：“那咱们这个香菇木耳跟其它地方的有什么不一样的？”
      店铺老板：“咱们这个木耳是青冈木上的，外面卖的都是袋料木耳，就是菌袋上培育出来的，这个是木头上的。看这个木耳发好了以后，形状非常好，而且肉特别厚。”

" n6 m" U* H' _. i      记者：“这个就是咱们的腊肉吧？”
      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“这个就是咱们陕南的腊肉，首先咱们这个猪是咱们本地群众自己喂的猪，你看它瘦肉和肥肉分得非常清楚，猪杀了以后，用盐把它(肉)腌制一下，然后用咱们本地的松枝啊，柏树枝啊，熏出来的，所以吃起来非常香。”

) }& q" m. v& S# O) ^! @2 s      记者：“这逛了一圈下来，我可以说是满载而归，在过年的时候，和家人一起来留坝来逛老集，吃点小吃，带点山货土特产，最后还能在这里照上一张免费的全家福，可以说也是一个特别的体验。”（来源：陕西新闻网）

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