过年逛留侯老集 买地道山货品特色美食

山中煮老茶

      过年期间，一家人在一起少不了要出去玩，今天我们的记者就赶到了位于汉中市留坝县的留侯老集，体验热闹的赶集氛围，购买地道山货，品尝各式各样的汉中美食。
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      记者：“我现在就是在留侯老集上，今天这里真的是非常的热闹，很是有过年的气氛，很多人都带着家人一同来逛老集，那我刚刚也是提前为大家打探了一番，发现这里真的是有不少的好东西，我也是提前买了一个篮子准备着装东西，今天呢我还为大家请到了一个导游，他就是留坝县留侯镇的党委书记周密，让周书记带我们一起来逛老集。”

      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“我们这个老集主要卖的就是，咱们群众自己生产的土特产品和我们陕南的一些特色小吃，咱们边走边看。”

      记者：“哎，周书记我看，这个长得还不错，这个是什么东西？”
, v. R) A9 v8 u8 f; T* |      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“这个啊，我们叫凉粉，它是用玉米做的。这个可以凉拌着吃，也可以烩着吃，味道特别美。”

& p7 s) Y4 I' q' Q      记者：“大姐，这个多钱一个？”
      店铺老板：“三块钱一个。”

: m! w: _/ W+ s7 L* Q7 S: S0 F      记者：“那我也来一个吧。呀，周书记这个看起来不错我们来一串吧。这个可以尝一下不？”
! I( A! U7 V5 S' y2 [* n      店铺老板：“可以可以。”

9 G) f5 m* {; J1 I2 I, z4 ]      记者：“挺好吃的，这个是什么肉啊老板？”
      店铺老板：“牛肉。”

( a4 W( y$ y+ B% a      记者：“这个牛肉是怎么做的？怎么吃起来这么好吃？”
( a' g2 T0 H: o' U( h* C6 T      店铺老板：“先腌制好了，卤、卤熟了之后切成丁，再油炸。”

      记者：“那这个多钱一串？”
+ L! S4 R1 Z. m9 p      店铺老板：“三块钱。”

% F( w# C; D$ l3 ~' A- F  W4 p  X      记者：“那周书记，咱们这个集上最有特色的算是什么东西呢？”
- {9 t; G! U1 A      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“这个集上最有特色的就应该是我们的西洋参，和咱们的土蜂蜜。”
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( Y! j6 ^: P- S      记者：“都是咱们当地产的？”
      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“对，西洋参咱们全国只有三个基地，咱们留坝是陕西唯一的一个，也是全国三大基地之一，而且咱们西洋参的品质特别好，这边就有。”
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      记者：“嗷，这个就是西洋参？”
      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“这个参啊，看着虽然小，但它应该是四年的参，品质非常好，而且这个西洋参吃了以后对身体特别好。”

; h( l. a! R' t$ b- p      记者：“都有什么作用呢？”
* G  M8 v" h  }      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“这个可以延衰老、抗疲劳。”

      记者：“那边那个就是土蜂蜜吧？”
. X" n4 o9 s0 ^      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“对，土蜂蜜，咱们这个土蜂蜜啊，它是咱们中华蜂酿的蜜，中华蜂是中华民族驯养了几千年的，所以酿的这个蜜味道特别醇美。咱们接着往下走，去看一下这边的东西。”

      记者：“这边是卖特产的？”
' k% I7 Y2 ?, p: G6 I" ]2 b      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“这就是我们的土特产、香菇、木耳和天麻。”
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' a2 p% m9 N0 n      记者：“这个天麻是多钱一斤啊老板？”
. m" I% c* D4 t2 A* O, B, z       店铺老板：“天麻卖100块钱一斤。”
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      记者：“那这个有什么功效呢？”
$ a$ [( v  o9 l' R4 W      店铺老板：“它主要是补脑安神，像是你有头疼头晕、风湿病，还有手脚麻木吃这个都特别好。”
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0 S3 E% N4 ~+ ?# Q      记者：“那咱们这个香菇木耳跟其它地方的有什么不一样的？”
      店铺老板：“咱们这个木耳是青冈木上的，外面卖的都是袋料木耳，就是菌袋上培育出来的，这个是木头上的。看这个木耳发好了以后，形状非常好，而且肉特别厚。”

. e) T4 e/ J1 L& ^2 ~" e5 j      记者：“这个就是咱们的腊肉吧？”
      汉中留坝县留侯镇的党委书记 周密：“这个就是咱们陕南的腊肉，首先咱们这个猪是咱们本地群众自己喂的猪，你看它瘦肉和肥肉分得非常清楚，猪杀了以后，用盐把它(肉)腌制一下，然后用咱们本地的松枝啊，柏树枝啊，熏出来的，所以吃起来非常香。”

! ?2 n/ O9 O7 `" q; h3 ~* E3 h      记者：“这逛了一圈下来，我可以说是满载而归，在过年的时候，和家人一起来留坝来逛老集，吃点小吃，带点山货土特产，最后还能在这里照上一张免费的全家福，可以说也是一个特别的体验。”（来源：陕西新闻网）

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