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汉中乡村田野里野生的鱼腥草,你吃了吗?
进入三月份,汉中乡村田野里野生鱼腥草渐渐露出了芽芽,不含任何农药,现在都很嫩,回家后洗净凉拌着吃 补充介绍: 【鱼腥草功效】: 热解毒,利尿消肿。治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈 ...
2013-3-24 12:17
酒桌上的潜规则,男人必学,女人必知
酒桌上的规矩: (一)如果自己真不能喝,丫就别开第一口,端着饭碗夹了菜一边吃着去    (二)如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了       规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅, ...
2013-1-29 11:01
如今的【褒河鲜鱼】,你怎么就变味了呢?
要说起汉中的特色饮食,汉中人都会七嘴八舌的说起一打箩筐来,其中【褒河鲜鱼】便名列其中! 曾几何时,汉中人不顾车马劳顿欣然前往 褒河, 品味两汉三国文化,品尝那鲜美的褒河鱼,楼主和石门栈道也有着不舍的情结 ...
2013-1-15 14:05
如今的【褒河鲜鱼】,你怎么就变味了呢?
要说起汉中的特色饮食,汉中人都会七嘴八舌的说起一打箩筐来,其中【褒河鲜鱼】便名列其中! 曾几何时,汉中人不顾车马劳顿欣然前往 褒河, 品味两汉三国文化,品尝那鲜美的褒河鱼,楼主和石门栈道也有着不舍的情结 ...
2013-1-15 14:05
冬日里的汉中家常炖菜——砂锅白菜炖粉条
眼见着这天是一天比一天更冷,汉中这儿都是零下的温度了,过两天还有雨雪。这个时候就会让人憧憬炉火上咕嘟咕嘟沸腾的砂锅菜,砂锅的特殊材质,使得砂锅炖菜长时间沸腾也不破坏食物的色香味,且砂锅保温极好,砂锅炖 ...
2012-12-29 11:15
忘不了美味的【汉中腊肉】,忘不了浓浓的乡情!
汉中人大多都很钟情与家乡的“腊肉”吧!尤其是到了这个季节,菜苔很嫩,放入蒜苗炖起腊肉,远远闻到味,叫人垂涎三尺,情不自禁! 关于腊肉,我忽然间,记起来大约在两年前冬季,爸爸受一朋友邀约,去叔叔的老 ...
2012-12-3 11:01
教你做14道好吃的家常菜
1、酸辣土豆丝: 制作工艺 1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。 3. 炒锅上火,加 ...
2012-11-21 08:54
汉中面皮与陕西四大凉皮家族
凉皮,是陕西最有名的传统小吃,有史记载已有千年历史;凉皮主要以大米或面粉加工,附以调料、配料食用;在甘肃、宁夏、内蒙地区西出阳关,则就地取材以高粱、荞麦等杂粮为主料加工,别有风韵;凉皮,是老陕对外自豪的 ...
2012-11-16 09:02
谁来牵头作"汉中面皮"这个品牌?
一、汉中面皮考 面皮,盛行于汉中农村的一种小吃,也叫面皮子。较为出名的当属南郑面皮、城古面皮等,因其调味不同各县略有差异。面皮制作方法简单,主要以大米为原料,经浸泡、研磨制浆、上笼汽蒸而成。成品色泽 ...
2012-11-16 09:00
霜降时节吃柿子可润肺生津降低血压
23日是农历二十四节气中的“霜降”,此节气正值秋冬过渡之际,天气更加寒冷。营养专家提示说,每个节气都有特定的美食,霜降时节的美食是柿子,此时节,吃柿子可润肺生津,降低血压。 天津中医药大学第一附属医 ...
2012-10-25 21:05

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