自制药酒须科学避免入误区

大话西游

       冬季，汉中的很多朋友热衷于自制药酒，人参、枸杞、黄芪、海马、乌头……只要是滋补或治病的就敢泡着喝。在聚餐时还会拿出珍藏的药酒与亲友分享。其实，这样自制药酒饮用的作法并不科学。12月26日，记者采访了我市人民医院疼痛科主任副主任医师徐金旗。
      什么是药酒？徐医生告诉记者，中药泡酒在我国已有几千年的历史，《内经·素问》中就有“上古圣人作汤液醪醴”之说，醪醴就是治病的药酒。药酒是药不是酒。首先应明白药酒是药，是用来治疗和滋补养生的。药酒包含有酒和药物的双重功效，其中中药多是补虚扶正、调和气血、平衡人体阴阳的，酒能行血脉、通经络，二者融为一体，相得益彰。另外，酒不仅有活血通淤的药用价值，且其化学构成可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高药效。
    通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类，前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验配制，有着显著的治疗效果，但服用方法严格。而市场上常见的药酒则以后者为主，一般都具有养生保健的作用，只有少数才能在日常生活中饮用。
      服用药酒要因人而异
      由于酒有“通血脉，行药势，温肠胃，御风寒”等作用，所以酒和药配制可增强药力，既可治疗、预防疾病，又可用于病后的辅助治疗。例如，市面上的人参酒、鹿茸酒、川贝酒、虎骨酒、首乌酒等。但徐医生提醒，药酒并非适合每一个人。例如，妇女在怀孕期、哺乳期不宜饮用药酒；在行经期，即使月经正常，也不宜饮活血功效强的药酒；年龄越大，新陈代谢越慢，服用药酒就应该减量；患有肝病、高血压、心脏病及酒精过敏者，也应该禁用或慎用药酒。补气药或补阳药组成的药酒，炎夏应少饮为宜。并且，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免。饮用药酒时，应根据中医的辩证施治理论进行辩证服用，限量饮服。自制药酒避免进入误区
      此外，徐医生强调，中药的化学成分和药理作用十分复杂，泡制药酒应该有专业中药师指导，切不可胡乱配方。饮用药酒要根据个人体质、季节、地域、年龄、性别等不同来辩证饮用，避免走入误区。
      药酒补酒分清楚。服用药酒前须认清功效，通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。
      进餐时避免服用药酒。药酒本身是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则。否则，不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效。
      喝药酒须控制剂量。服用药酒要根据个人对酒的耐受力，一般每次服用15~30毫升，早晚各饮1次或每日3次为宜。
      切忌千人一方。许多人见到药酒随意服，其实药酒应因人而异，不能乱喝。
      药酒非越陈越好。饮药酒要注意时效，储存得当，一般以储存4~5年为佳。若出现大量沉淀物或酸败变质，则绝对不能再饮用。
    （记者刘利）

我是谁

知道了注意事项，可自己想弄药酒还是没办法啊

太多殇

顶而不懈，遇到好贴决不能放过