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[经验交流] 多名学生倡仪后,新华网发声:来一场餐桌“革命”,是时候了

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发表于 2020-3-17 23:09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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     最近,“分餐制”成为了大家关注的热点话题。
  新华网收到了一份特殊的倡议书:由多地学生联名发起。
  正如这份倡议书中所说:“我们呼吁:推广分餐,拥抱健康,从这个春天开始!”
  为了大家的健康,来一场餐桌“革命”,是时候了!
  分餐倡议书
  2020年年初,新冠肺炎疫情席卷而来,对中国和世界都造成了极大的影响。在我们团结一心打好防疫战的同时,也需要反思我们一直以来的在饮食方面的行为习惯,并且自我改正。中国传统餐饮习惯是合餐制,但它有许多弊端而且存有潜在的风险,最重要的是其容易导致疾病传播。这一缺点在疫情面前暴露无遗,有多例新型冠状病毒感染病例都是因为聚餐引起的,可以说合餐制给病毒提供了传播途径。
  相比之下,分餐制能够很好地解决许多问题,比如避免营养摄入不均衡,减少食物浪费等,更为重要的是分餐制能有效阻断病毒和细菌的传播。每个人用公共餐具夹取食物,直接减少了人与人之间的唾液接触,从而降低唾液传播疾病的概率。
  因此,
  我们倡议“大盘换小,分餐到人”。
  学校、公司以及餐馆都应该尽量将大碗盛放的菜肴分开,直接盛放在小盘子里,做到每人一份。与此同时,每人按照自己的需求拿取,做到合理取餐,分餐到人。
  我们倡议“公筷夹菜,公勺盛汤”。
  餐饮公司要主动向用餐人员提供公筷公勺,宣传并推动分餐制实施。而人们在外出与朋友相聚时,也务必要使用公筷公勺夹菜盛汤,保证文明用餐。
  我们倡议“家庭分餐,从我做起”。
  除了在外用餐保证分餐以外,在家中吃饭也要时时注意。家庭用餐时也要必备公勺公筷,不要随便用自己的筷子夹取公共食物,而且最好在将菜盛出的时候就分到每个家庭成员的盘子中,确保分餐制实施,保护彼此的健康。
  我们倡议“努力改进,互相监督”。
  传统的合餐制不是一朝一夕可以被改掉的,分餐制的推广和实施是一个需要人们提高卫生意识,逐渐自我改进,持续互相监督的过程。在外用餐时,用餐人员要监督餐饮公司是否主动提供公筷公勺;朋友聚餐时,提醒彼此做到用公筷夹菜,公勺盛汤;在家用餐时,家庭成员也要互相监督,保持分餐意识。
  我们呼吁:推广分餐,拥抱健康,从这个春天开始!
  倡议发起人:
  中国人民大学附属中学ICC高二(9)班郭思苇
  北京师范大学附属实验中学高一(14)班华章
  南京外国语学校中加10A班吴思远
  深圳市耀华实验学校高一(3)班赵子玥
  大连第二十四中学高一(8)班曾婧如
  廊坊新世纪中学高一(1)班唐淑月
  南京师范大学附属中学树人学校初三(14)班储一珉
  北京市大兴区蒲公英中学初三(2)班黄可欣
  2020年3月17日(来源:新华网)

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