走进南郑高家岭，走近土陶制作

浪漫的事

    　咸菜与黄酒是南郑人不可或缺的餐桌美味。而无论是工厂加工，还是私人腌制，一种采用本地黄土烧制，透气性能极佳的陶器，总会成为当地人的首选。
( b! j+ b  `) k( T: q7 u* \　　陈显文是高家岭土陶制作与焙烧技艺的第五代传人，他的祖先来自四川省达县。500多年前，陈氏祖先来到南郑县的高家岭定居，并开坊制陶。
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走进南郑高家岭，走近土陶制作

　　之后，旧作坊经历了合并、改名、并于1961年废毁，只留下一座笔直伫立的巨大烟囱印证往日荣光，但“高家岭罐罐窑”的名称，却因当地百姓们的口传心记而沿用至今，几乎成为了陶器的代名词。
　　作为一处依山傍水的福地，南郑县拥有制陶所需的各项资源。
　　在2011年的龙岗寺，古人类遗址考古发掘中，就曾先后发现新石器时代的制陶作坊、窑址、以及墓葬中出土的大量陶器，这些遗存充分证明，早在六千年到七千年前，南郑县境内就已经出现了制陶活动。
& a# E+ H& r" r1 R. a# R　　高家岭土陶制作与焙烧技艺虽然源于外地，但数百年传承至今，早已成为陕南地区传统农耕文化的重要组成部分，不仅满足了当地居民生产生活的实用功能，更成为研究汉水流域，民间审美文化及其演变的活化石。
- o4 z# L& W, W# ?7 E  Y; p　　由于工艺难度较大，高家岭土陶制作与焙烧技艺已经成为亟待拯救的非遗项目。

走进南郑高家岭，走近土陶制作

# E5 |8 W8 b" l: U. _9 ^　　历时三十余年，陈显文作为目前唯一的传承人，将制作罐罐窑的所有工艺习于一身，一双巧手几乎承载了这门手艺的全部。
: t* w/ B' g+ A( n! a　　手艺的传承就如一件陶器的完成，总是漫长而复杂。所幸，耐心与技巧从不辜负人心，在时间的窑室里，它们总是最好的燃料。
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