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受疫情影响,不少人宅在家里过了一个加长版的春节。对于汉中人来说,疫情过后最想吃的美食当然就是面皮菜豆腐,目前汉中面皮加工厂、面皮经营企业已经全面复工。* `4 _; b4 s% f r9 m2 u3 R5 t
# k4 S2 C( h7 [$ m& O8 f2 f8 } 2月28日,汉中市小餐饮复工复产第一天,汉中市市场监督管理局价竞科接到群众投诉,反映汉中张**面皮店借机涨价,“汉中料理”——面皮菜豆腐每份由原来的6元涨到了8元。群众事无小事,市局价竞科执法人员立即前往汉中张**面皮店对该投诉进行了现场核查。经调查发现,由于疫情防控期间餐饮店禁止堂食,只能外卖或打包外带就餐,所以该店在售卖时增加了两个一次性打包餐盒,每个加收1元钱。; i2 b7 L$ d6 C& X$ F
在疫情防控期间,如果不制止一次性打包餐具乱加价行为,容易造成消费者的误解和恐慌心理,导致别的商品也有可能跟风涨价。但面皮定价属市场调价的商品,进行直接干预不合法。如何能在非常时期既有效稳控价格,又不违法,这是个很大的难题。 % ?- Y8 c: R _7 Z! a* y
经过认真研究,执法人员决定采取“温和干预”措施,对汉中张**面皮店负责人和汉中市面皮协会负责人进行了行政约谈,积极引导他们在疫情期间应该亮出企业良心,不借机乱涨价,推动价格过快增涨,必须做到明码标价,选用普通食品袋或者一次性餐盒要征得顾客同意,一次性餐盒只能收取成本费(每个不要超过0.5元)。& P! g8 J* `3 s
汉中市面皮协会负责人表示同意执法人员的意见建议。他说:“我立即在协会群里发出通知,疫情期间,所有外卖用的一次性餐盒不加价,只收成本,为疫情防控贡献力量。”
1 R8 o( L, h) G- E' C 2月29日,汉中市市场监督管理局执法人对汉台、南郑中心城区餐饮行业进行明查暗访,发现各面皮店销售秩序井然,在醒目位置悬挂价格公示牌,面皮菜豆腐等群众关心关注的餐饮价格稳定无上涨。通过约谈指导,推动行业自律,规范了面皮行业一次性餐具加价行为,赢得了老百姓的好评。(来源:汉中市场监管)# J) z3 D& g( ?' G9 r% d. G# `
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