汉中青年创客周洋洋的“小凉皮大事业”

汉中一份子

　　喜报：汉中市青年创客周洋洋代表陕西省参加第六届“创青春”中国青年创新创业大赛，荣获全国总决赛“银奖”和“最具品牌影响力项目奖”

汉中青年创客周洋洋的“小凉皮大事业”

　　近日，第六届“创青春”中国青年创新创业大赛暨2019中国青年创新创业交流会落下帷幕，汉中市返乡创业大学生周洋洋携他打造的“泡泡凉皮”项目以新颖的制作工艺和营销模式在大赛中脱颖而出，一举斩获全国总决赛“银奖”和“最具品牌影响力项目奖”，参赛代表周洋洋在与全国各地优秀青年创客的“交锋”中，展示了陕西汉中青年创客的激情与活力，体现了陕西汉中青年创客敢于拼搏的精神面貌和不忘初心的责任担当。
　　周洋洋，汉台区河东店镇周寨村人，陕西汉中四横四纵实业有限公司创始人，公司主营汉中米皮、方便凉皮及陕西各类时鲜蔬菜、野菜。通过无害化消毒、脱水后，空运至北京等各大城市。他主打的“泡泡凉皮”属于新派凉皮的一种，以碗装方便携带口感香辣著称。“想泡就泡，吃面皮像吃方便面一样简单。”“让家的味道，就在身边。”此产品一出备受欢迎。其产品销往宝鸡、西安、北京、新疆、西藏等地。
　　“任何一种爱，都不比对美食的热爱真确。我是一个汉中人，面皮稀饭百吃不厌。”作为汉文化的发祥地，汉中面皮就是三秦美食不可或缺的一部分。对于周洋洋来说，让家乡的味道传遍大江南北，就是他的梦想。为了这简单的梦想，怀着对陕西美食的热爱，周洋洋大学毕业后就踏上了创业之路，历时四年终于成功研发了用水泡的方便凉皮，开水5分钟，凉水20分钟的营养代餐。
　　周洋洋及团队多次参加省市区各级创业大赛，今年7月，在我市举办的“褒国古镇杯”第三届脱贫攻坚创新创业大赛暨第七届“创青春”陕西省青年创新创业汉中选拨赛上，荣获初创组优秀奖，陕西省创业大赛三等奖。本次作为我省唯一一个入围国赛项目，一路披荆斩棘从十万个参赛队伍中脱颖而出，一举拿下了全国总决赛“银奖”和“最具影响力品牌奖”。
　　“无奋斗，不青春。”这是周洋洋的座右铭。“作为新时代的创业者，我们都是和自己赛跑的人，前方没有终点奋斗永不停息。”周洋洋说。(汉中人社)