汉中人：年底猪肉要降价？！真相在这里

天马之行

　　农业农村部：预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行
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汉中人：年底猪肉要降价？！真相在这里

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　　猪肉什么时候降价？猪肉降价要满足什么条件？
  E6 O" u& I" M! O　　近期猪肉的价格疯狂的上涨，已经超出了所有人的想象，有些地区甚至飙升到了40多元一斤，简直是史无前例的大关，很多的农民朋友纷纷表示，吃不起猪肉了，都直接转向鸡、鸭、牛肉的消费，价格已经高得无法接受，到底猪肉什么时候才会降价呢？要怎样猪肉才会降价呢？接下来一起去了解一下吧！
- b$ D# t# `) Y, D( e. x9 |3 a+ s. `　　一、猪肉什么时候降价？
　　目前的猪肉价格已经呈现出“肉价飞涨”的阶段，很快就会催生出母猪存栏量的增加，但是这之间有个时间的缓冲过程。猪肉上涨的原因有以下几个：
+ u$ \+ M, i6 K$ H! n0 X! t" X　　1、储备肉减少，市场生猪供应比较紧张；
　　2、养殖户补栏、复养积极，大量商品猪被转为母猪饲养，导致出栏生猪数量下降；
% L1 j2 B* f# d# {　　3、猪场看好后续价格，压栏现象普遍，供应收紧导致价格上涨。
6 I- K2 y: {( U- F/ T  q　　以上的原因不会在短时间内改变，所以生猪价格会一直保持上涨态势。
  ]$ `; L5 S5 [, Y　　预计猪肉价格出现拐点的时间为明年的2、3月份，如果猪肉出现消费低谷，就有可能出现猪肉价格下跌的情况，到时候就可以吃到便宜的猪肉了。
# x" L  k, E* F8 g　　二、猪肉降价要满足什么条件？
　　1、生猪存栏量上涨，出栏量满足需求
& P' ]2 l. f% G　　导致目前猪肉价格大幅上涨的主要原因就是生猪出栏量的严重不足，所以猪肉价格要想回落，首先就需要生猪存栏量的提高，当出栏量提高到可以满足市场需求时，生猪价格就会有所回落。
# a+ u- S+ U  _; f　　2、消费量进一步下降
' w; I7 b! i2 S　　上半年因为疾病的影响，我国的猪肉消费始终处于低位，生猪价格和猪肉价格也就难以上涨，但是下半年，猪肉消费进入高峰期，加上猪瘟疫情减弱，消费出现了上涨的现象，所以就出现了猪肉上涨的现象，要想猪肉降价，一方面需要提高生猪供应量，另一方面就需要消费量的下降，这样才能吃到便宜的猪肉。
　　3、政策介入
* i0 ?4 G" O  ]. \( j" a- Q' H　　最后猪价回落就需要靠政策的介入了，虽然目前国家有关部门在积极努力进口肉，但是因为生猪缺口太大，依然无法满足国内需求。所以现在已经有部分政策的介入，一方面鼓励养殖户积极复养，另一方面鼓励家禽、牛羊等养殖业的发展，若是生猪价格依然持续大幅上涨，后期可能会在价格上加以控制，强制限定最高价以保证老百姓都能吃上相对便宜的猪肉。
　　总之，现在猪肉价格这么贵，所以大家吃猪肉，还是要注意量力而行，比如可以多选择其他种类的肉类进食，随着消费热度的降低，生猪价格可能会有所回落，只是今年不会有太大变化了。（来源：惠农网）

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