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[闲谝] 饭局最能暴露一个人的深层次修养!(深度好文)

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发表于 2018-12-24 08:53:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
  中国人对于“吃”独有情钟。古往今来,饭桌成了人情往来的见证者,吃饭也是一门学问,是一种“通过方式方法来提升生活质量”的技巧。
0 Z" X5 ~, `) j: d2 i7 T  世界顶级礼仪大师威廉·汉森说:“善于观察的人,只用一顿饭的功夫,便可知你父母生活的背景怎样,你的教育背景如何。”
) N7 A/ m0 K' `8 m/ i  饭桌不同于酒桌,酒桌看酒品,饭桌看的是人品,体现的是一个人的品性和修养。
6 S2 [) n0 {4 k3 J: X  O- L  碗筷的一拿一放之间,酒水汤羹的一品一尝之间,让人不自觉地卸下装备,展示出真实的面目。
3 K/ s/ [: ?1 l$ N  所以,了解一个人,就从和他吃饭开始。
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# X* w! t, D6 L3 s  行业大咖冯仑曾分享过第一次去香港,李嘉诚请吃饭的场景。$ K! ]3 Y- d. e* L

饭局最能暴露一个人的深层次修养

饭局最能暴露一个人的深层次修养
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  没见面之前,大家心里都有个情景假定,当时他就想:
. t# w& p4 j3 `- d4 x4 h: ^1 ^$ Q  第一,见不到大哥先见到椅子、沙发;3 ?: T! y" L  G% B! I$ I
  第二,我们发名片人家不会发名片;8 _  h' j, C* x7 |; y
  第三,人家跟你握手然后你站着听讲话,就像被接见,最后吃饭肯定有主桌,大哥在那坐一下,吃两筷子说忙先走了。
: b" d0 \$ w( E. A1 q  结果这次见面完全颠覆了他的想法。4 P2 M8 E  I3 m: K" z. T
  电梯刚一开,长江顶楼,70多岁的大哥站着跟他们握手,一见面大哥主动先发名片。4 L5 n+ e6 J# F$ R3 }4 S' R6 u) z0 `
  饭局最能暴露一个人的深层次修养!(深度好文)8 @, G* b+ H7 N* g8 Q* o
  发名片的同时,还递过来一个盘子,盘子里有号,拿名片顺便抓个号,这个号决定你吃饭的时候坐哪桌,避免到时候大家为谁坐1号桌,谁坐2号桌心里有想法。
4 x. b8 J8 p* m" Q2 @  后来才知道,照相也根据这个号,站哪就是哪,避免大伙儿尴尬。吃饭的时候,大哥四张桌子轮流坐,不偏不倚每个桌停留15分钟。
" |7 O- P$ u7 q8 J& b' A  结束之后他没先走,逐一跟大家握手,在场的每个人都要握到。墙角站着一服务员,大哥专门跑到那和他握手。0 F. H/ M  I) w: X: {. b1 Z
  饭局最能暴露一个人的深层次修养!(深度好文)2 t! S8 W& n' Y6 P# E& D
  已是举足轻重的行业大佬,吃饭时却不见一点架子。更重要的是,这位年过七十的老人,把一场饭局安排得如此周到细致,可以想象他这一辈子的高情商和高教养。0 l+ f' I) x- N" |+ s
  饭桌见人品,很多细节早已暴露了真相。
2 Y/ V) f. G1 C8 d9 T  a) ^  你对待食物的态度、你对待周围人的态度、你的用餐礼仪,无时无刻不体现着你的教养和品格。
+ f  h% y0 q( ^, \+ t  饭桌上,懂得体贴照顾别人,站在别人的角度思考问题,是一种高级的教养。和这样的人在一起,有一种如沐春风般的舒服。( M' v0 t3 F7 s% r
  这样的人,不仅能交到更多的朋友,更能在良好的人际关系中,广结善缘,成就更好的自己。
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  从吃相上,能看出一个人的品相来。那些吃相不好的人,运气一般都不太好。
& q3 k; Z: q( V& v7 p, _  最近为庆祝转正,新同事阿涛张罗着请吃饭。小伙子刚毕业,年纪小又是外地人,平日里没少受大家关照。
, P3 k$ \2 J- y5 r3 ]! M, B  谁家买个水果,喝个下午茶啥的总是不忘给他带一份。就拿这次转正来说,负责带他的部门经理王姐,怀着五个月的肚子,跑上跑下,出了不少力。/ P# ?5 f' T% r$ \! A6 y
  所以这次聚会,大家不约而同地选了楼下价格不高的餐馆。
* W! F9 q: E4 D0 D# j8 c0 q; c' l7 `  饭桌上,大家想到阿涛平时办事妥当,又是这次吃饭的主角,就让他点菜。谁想到菜单一上来,大家都傻了眼。
% e, O1 a7 n9 g: S  剁椒鱼头,香辣蟹,干锅肥肠,毛血旺,入眼是油腻腻的红油搭着肥肉,别说怀孕的王姐碰不了,就连我们几个大老爷们,也没有胃口。1 {5 K' H! O6 N: D4 O9 U
  同组的琳琳好心地缓和了一句:“我可是要减肥的人,大夏天的,咱们吃简单点就可以。”说着准备让服务员换几个素菜。  {9 V& J/ D3 ?' B/ p
  阿涛抱着菜单,急忙地说:“嘿,别啊,我是湖南人就好这一口,你不知道这几个月我有多馋。”说完对着服务员大吼小叫催着上菜。
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饭局最能暴露一个人的深层次修养

饭局最能暴露一个人的深层次修养
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  饭局8 f& l) @8 C& n: t( a
  大中午的,正是吃饭的点,上菜的速度慢了很多,服务员不停地道歉。大家表示时间不急,可以理解。" p1 \1 ^! ^( q: t0 x8 y( J2 f
  但是阿涛不乐意了,非让赔两个菜才罢休,然后将爱吃的菜“霸”在自己面前,自顾自地边聊边吃,旁若无人。( p* P+ b; C& x( F4 u0 a
  更过分的是,吃完饭阿涛迟迟没有买单的打算,最后大家不得不AA收场。那顿饭吃的可谓食之无味,王姐全程更是一言不发。/ S! g. X: w6 `/ f# ~
  正式转正后的阿涛,开始独立约谈客户,多了不少饭桌上的应酬。但往往电话里聊得不错的客户,在和阿涛吃过一顿饭后,就放弃了合作。
# e1 n3 \# x5 J1 s  业绩不好的阿涛,最终被公司辞退了。临走前,阿涛还抱怨人心冷漠,世态炎凉。( I, h/ @& p5 l; Q4 Q
  “借一斑以窥全豹,以一目尽传精神。”从饭桌上的一个个小细节,其实就可以看出一个人的层次。8 F6 W* @, z5 c" g9 o2 S1 H8 @
  你在饭桌上的一举一动,都反映了你的教养和积淀,你的一言一行,就是你叩开好运之门的钥匙。
$ M: {" o2 X! ?7 l) {- O+ M6 _- P  在饭桌上失礼,有可能下一秒就是失业。你表里不一的吃相,一定会吓走人生的贵人。
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  你一定听过这个故事:, }$ U- g5 K6 |  h" C% r
  所有人都说他配不上她。女生去见男方父母,饭桌上男孩父亲为母亲夹菜剥虾的那一刻,她决定嫁给男孩了。
' ^% j+ g/ E4 ~$ a. n8 R  因为他父母的恩爱,让她看到了他们以后的甜蜜。  C3 B0 z; n* I0 S3 g# G
  你也肯定听过这个故事:9 _" {& }4 j  ]% k
  所有人都说他配不上她。女生去见男方父母,饭桌上男孩父亲吆喝母亲添酒加菜的那一瞬,她突然就决定和男孩分手了。
. H: ?( t  H: k4 U% D  因为他父母的不平等,让她对夫妻尊重丧失信心。/ K5 ?. u! g$ `+ r* L+ V
  小小的饭桌就能折射出一个家庭的姿态和人品。
4 ^! M  F$ h: {" v4 r  不同于职场的逢场作戏,家,是一个人最终的归属地,在这里,你可以放下一天的伪装,是真实人品的体现。
4 ?( r' |! J( K" ]2 s  饭桌,就像一双无声的眼睛,把一个家庭的喜怒哀乐都看透。6 m$ Y( a& {8 s9 F0 s7 o( k
  那些懂得在忙碌时添把手,在饭桌上对着可口的饭菜真诚说一句“你辛苦了”的人,更值得交往。/ Q8 Q+ e4 K% j
  那些懂得在饭桌上放下手机,陪身边的人说说话的人,才是良人。
5 u6 {! }: u. G* M" W  那些总是悄无声息地将浓浓的爱意、悉心的照顾融化在平淡的一日三餐中的人,才是值得携手一生的伴侣。
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0 m" |# I5 N8 |0 O9 ]- |  吃饭见人品,人品这个词,反映的不仅是礼貌和教养,还有情商。2 q' T. @, s* Y& _/ A" w
  要想收获一个好的人际交往圈,你还需在饭桌上做到这几点:( t4 U+ M- c/ v6 P
  关于入座:5 n0 e8 e. }' x; o: y; @
  与他人一起入座时,切忌抢先入座。
0 n, E. d7 {% {) M+ }6 I8 H# `  入座时,要减慢速度,放松动作,尽量不要搬动坐椅乱响,噪音扰人。9 u; G) f4 @$ r
  若附近坐着熟人,应主动跟对方打招呼;若身边的人不认识,可以先向对方点点头,征得对方同意后再入座。3 o. S% y% l3 e' y3 C2 R3 y$ B& X
  关于点菜:! W: U7 M  v8 S& h5 v
  首先,先区分此次饭桌的属性,家庭用餐建议选实惠的菜,商务用餐要选客户喜欢的菜,朋友用餐点大家都喜欢的菜。+ _8 ~" G4 i) p. _; f3 H3 T( G& `3 A
  其次,在别人确定由你来点菜之后,第一件事就是问问在座的各位宾客有没有忌口,或对某些食物有过敏症状。/ ^- e$ B- z; ~" P" Q5 W" \
  最后,尽量照顾到每个人的口味,可以根据聚餐性质分为主食和饭后甜点。1 X4 ?/ A0 K; V
  关于礼貌:
+ ]3 Z" b7 F7 Y" Q  入座时可以根据长幼坐下,动筷时也应由尊者先动筷。
# O6 X% d5 i! s1 N4 ^  吃饭时,不要任意翻动食物,嘴里的食物吃完再说话。* W* q7 q/ E5 ~$ e& l3 G
  可以推荐菜肴,但尽量不要用自己的筷子给别人夹菜。% W" W! [4 I- U" u: b3 y
  若要向别人敬酒,切勿强行劝酒,依次敬酒。7 N/ l# V6 k6 [2 ~3 }2 \) T
  席间有任何意外情况,可以向别人示歉后再进行。) f8 b( @8 `( C5 w9 I- K& m# P
  对服务员应给予赞美和鼓励,学会善待陌生人。
) ~, \6 ~3 ]  _' Q. ]! }. o  饭桌上,不是完全恪守礼仪才是礼貌,和别人吃饭,最重要的是彼此间都轻松、惬意。- p) S* T2 V6 {6 B( F: Y4 C/ z
  生命里所有的不愉悦,都只是饭桌上不太合口味的一道菜,只是偶然,只会短暂,而你,只需要抿一抿嘴巴,默默给自己重新夹一口菜。# T2 I% E# K' E2 k6 G4 u
  愿你成为一个温柔对待食物、用心善待他人的人,愿你的好吃相,给你带来好运气。(知识改变视界)$ m% Y7 _8 i6 l% x
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