勉县90后大学生张静搭上电商顺风车 她把黄精变黄金

汉中一份子

　　勉县是名副其实的“药材宝库”，已发现中药材达486种，其中出产的鸡头黄精品质尤为出色。但长期以来，受交通不便、销售渠道单一，外地客商肆意压价的制约，几乎无人愿意种植黄精，都认为其是不值钱的“土疙瘩”。而勉县90后返乡创业大学生张静，却凭借独特的眼光和营销手段，使黄精鲤鱼跃龙门，变成了“金疙瘩”。

勉县90后大学生张静搭上电商顺风车 她把黄精变黄金

      工人在晾晒刚出笼的黄精。    梁袁华 摄
　　破釜沉舟置死地而后生
　　2013年，刚大学毕业的张静就结了婚。丈夫吴亮在勉县一家国企上班，她在一家电子商务公司当白领，日子过得平静而安稳。而2014年，张静的一个决定却打破了这种平静：她要辞职开淘宝店。一石激起千层浪，家里所有人都强烈反对，公公甚至撂下狠话，“你要是辞职，我就不认你这个儿媳妇！”
　　但张静不仅不为所动，还劝说丈夫辞职。丈夫反问，“要是搞不成咋办？”张静坚决地说，“我们还年轻，大不了重来。”丈夫拗不过她，只好答应。
　　对此，张静有自己的想法：农村电子商务拥有广阔的前景。年轻人不能躺在“安乐窝”里混日子，要敢闯敢干，而要干就要断掉自己所有的退路。
　　理想很“丰满”，现实很“骨感”。由于缺乏经验，刚开始的一个月，张静的网店仅接到了不足10个订单，收入只有三四百元。
　　而这却使生性倔强的张静下了狠心。小两口每天在网上学习开网店技巧，一家家拜访本地淘宝店主学习经验。为了避免晚上睡觉错过顾客的咨询，她把电脑音响放在床头，一听到“叮叮……”的消息提醒声，一个激灵就翻身起床。
　　靠着苦心经营，张静的淘宝店有了起色，第一年就挣了20余万元。但与此同时，她也清楚地认识到：单靠卖土蜂蜜、天麻等土特产，同质化高、竞争性低、市场风险大，难以持久。
　　经营升级炮制出黄精制品
　　带着增强产品特色、竞争性等方面的问题，张静苦苦地思索着。而就在2014年，一位老顾客告诉她，勉县出产的鸡头黄精是上品，用传统工艺炮制成即食食品，一定大有市场的“闲话”，却让张静眼前一亮。她虚心地向其请教了加工方法，在网上、图书馆查阅了大量资料，还网购了十几样黄精当样本学习。
　　传统的黄精加工工艺很复杂，需要“九蒸九晒”，即蒸九遍，晾晒九遍，整个工序需要40余天。而且对火候的要求很高，蒸不透或者蒸焦糊了都不行。
　　张静不怕麻烦。黄精需要连续蒸一天一夜，她就和丈夫轮流守在灶边，夜里隔一个小时起来添一次水。加工出来了，她要反复地尝，硬了、焦了、有沙子了都统统倒掉。因此气得公公直骂“败家子”。
　　经过半年的尝试，在“浪费”了四五千斤价值近5万元的黄精后，张静终于炮制出口感香甜、功效明显、方便即食的黄精制品。一经推出，立即受到了广大顾客的青睐，当年就卖了60余万元，去年更是达到了300余万元。
　　“现在是淡季，每天只有一二十个订单。到了旺季，每天有上百单，最多的时候日销售额十几万。”近日，在勉县茶店镇东沟村一座农家院子内，一排排竹席上，刚出笼的黄精泛出黝黑锃亮的光泽，空气里弥漫着焦糖一样的香甜味。25岁的张静和丈夫吴亮熟练地将炮制好的黄精打包，一路驱车50公里，回到县城边的工作室内。顾不上休息，张静就直奔电脑，随着“滋滋……”的声响，一长串订单从打印机里“吐”出来，有上海的，哈尔滨的，成都的……
　　助力扶贫同贫困户签下订单
　　在张静的黄精加工厂内，村民刘红英正在翻晒黄精。据了解，35岁的刘红英家有卧病在床的父亲和正在上学的儿子需要照顾，日子过得很艰辛，是建档立卡贫困户。
　　去年，张静主动找到她，请她在厂里干活，还帮她种了1亩黄精。“现在每天能挣50元，黄精也能收入2万元左右。”刘红英说，她家已盖了新房，还打算再种几亩黄精，日子会越过越好。
　　“赚钱不能忘记了乡亲们。”张静说，她从外地买来优质黄精种子，鼓励村民大量种植，并和他们签订订单。目前，已带动80余户农民种植黄精500余亩，按照每亩3000斤的最低产量来算，每亩可收入2.25万元。
　　目前，她正在修建一个占地5亩左右的加工厂，建成后能吸纳50余名群众进厂打工。计划发展黄精种植面积1000余亩，至少带动200余户村民致富增收。（汉中日报  记者 何大龙 通讯员 梁袁华 蒋虚）