如何挑选脐橙？怎样才能挑选到好吃的脐橙

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脐橙的营养成分：

脐橙称抱子桔，脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌的作用。

怎样才能挑选到好吃的脐橙：

首先要观察脐橙的果形。

要选择果形整齐、端正的脐橙，以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70mm—85mm为宜，不宜过大。果实越大，靠近果梗处越容易失水，损害脐橙的口感。

其次要触摸果皮。

要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙，果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙，所含水分也交高，最为可口。

根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。

要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质的脐橙，果脐只有一毫米左右。

成都金堂县柑桔栽培历史悠久，是全国著名的柑桔之乡，四川省优质柑桔生产基地。全县现有脐橙面积11万亩，年产量达12.6万吨，主要有罗脐、华脐、丰脐、朋娜等品种。金堂脐橙果大质优，单果重250克；皮薄无核、果面光滑、色泽鲜艳、细嫩化渣、汁多味浓、有香气，可食率70%，每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,维生素c 51.2毫克,可溶性固形物12%,营养价值极高。近年来，金堂县大力推广脐橙留树保鲜技术，脐橙可延至次年3—4月采收，品质更优。

1989年，金堂脐橙首次参加国家农业部组织的全国果品评优，获优质产品奖；1991年获北京菜篮子工程展园林金杯奖，1995年获中国第二届农业博览会金奖；1997年，“维丰牌”金堂脐橙获第三届中国农业博览会名牌产品称号；1999年，中国第四届国际农业博览会再次认定金堂脐橙为国优产品；2000年，被国家农业部柑桔及苗木质检中心授予“全国优质脐橙生产基地”称号；2002年，被农业部授予全国无公害农产品(水果)生产示范基地县称号；2005年，被中国果菜产业发展论坛组委会评为“中国脐橙产业龙头县”；同年，金堂脐橙在第二界四川·中国西部国际农业博览会上获银奖。

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