中秋节前，教你怎么正确挑选月饼?

潇湘妃子

　　早在《周礼》一书中，
　　就有关于“中秋”一词的记载。
　　八月十五谓中秋，
　　民间取其团圆之意。
　　月到中秋分外明，
　　情到深处最是真!

中秋节前，教你怎么正确挑选月饼?

　　中秋，是一个温馨的节日。
　　举杯邀月，无论是全家团圆，
　　还是漂泊异乡的游子，
　　中秋，总是会勾起人们心底最深处的思念，
　　当然，月饼是中秋节必不可少的美食!
　　中秋佳节
　　传统佳节中秋节马上到了，吃月饼是咱们中华民族的传统习俗，面对市面上种类繁多的月饼，挑选合适的月饼成为一门技术，今天就和大家分享一些月饼选购的常识和技巧，希望能让大家在中秋节的时候挑选到美味可口的月饼。
　　挑选月饼招数
　　1查： 查产品的标签及标志。
　　首先查看是否标明生产厂家的名称、地址。还要细看生产日期、保质期，另外还要看是否标明产品执行标准、净含量等。在选购月饼时，无论是购买盒装月饼，还是散装月饼，建议消费者到正规超市购买。
　　2看：看形态、色泽、组织。
　　质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓，边角分明，不凹底、不收缩，不露馅，不破裂。在购买月饼时，不要过度追求产品的新鲜度，不要以为离生产日期越近就越好，甚至希望是当天生产的，像广式月饼等品种，刚刚生产出来的偏硬，所以一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。
　　3品:品滋味与口感。
　　新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味，没有异味。保鲜：低温、阴凉、通风 月饼含有丰富的油脂和糖分，放置时间稍长会失去色、香、味，受热受潮都极易发霉变质，易发生食物中毒。
　　中秋味道，家的味道，等你来!　　还在犹豫什么，赶紧抢购吧!