汉中市开展小作坊、小餐饮及小摊贩综合整治

无花无酒锄做田

    日前，记者从汉中市食品药品监管局获悉，为破解“三小”难以有效监管的难题。汉中市近日将在全市范围内开展食品小作坊、小餐饮及小摊贩“三小”综合整治，确保人民群众饮食安全。
　　“三小”行业主要存在加工经营场所环境卫生不整洁，食品卫生设施、安全措施落实不到位，业主及从业人员食品安全意识不强、食品加工经营操作不规范等问题，是食品安全监管的重点、难点之一。此次综合整治，将联合城管部门，按照“提升一批、整改一批、取缔一批”的要求，重点对主体资格合格、索证索票齐全、卫生防护有效、工艺流程合规，打击“两超一非”和制假售假六个方面进行规范治理。在整治中，通过建立省、市、县、镇四级信息数据共享的监管信息平台，实现信息化管理、快速检验操作规范、技术支撑能力全覆盖，进一步建立“三小”监管的长效机制。同时，集中查办群众举报的线索，严厉查处违法违规行为，坚决打击食品“黑作坊”“黑窝点”。目前，全市已完成小作坊许可330家，小餐饮许可900家，小摊贩300家。依法取缔达不到许可条件的小作坊13家、小餐饮10家、食品摊贩1个。

沉默呐喊

一放就乱一管就死，还净找好听的说。