汉中华盛超市“发光肉”后续

龙抬头

       近日，汉中一市民在华盛超市买回的猪肉竟在夜里发起了光，此事被网曝后，引发社会舆论广泛关注。目前，汉台食药监局已介入调查，执法人员昨日到超市现场封存了消费者提供的“发光肉”，以待进一步检验。
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. N" E, s' K& ^5 a/ {- y" }+ x      日前，名为“野战白条55”的网友在百度汉中某贴吧爆料称：“1月3日晚在汉中劳动西路华盛超市买的猪前排，腌制第二天晚起夜时发现猪肉发荧光，超市不给退还，在这里请大家看看这肉你敢吃吗？我是不敢吃！”随后附上的多张图显示：猪肉表面发出大片的荧光，如翡翠绿一般，令人吃惊。肉旁放着超市购物小票，装肉的塑料袋上贴有华盛超市的标签。
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汉中华盛超市“发光肉”后续

       针对此事，网民十分关注，纷纷跟帖留言。网友“home易感动”说：看着大晚上的就像见鬼了一样，吓人滴。网友“夏沫之殤7”称：还有放心肉叫人吃吧？食品安全问题着实令人担忧啊。网友“自言自语我爱他”言简意赅：想吐。
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+ s- p  e  z* v      更有网友对猪肉发光原因进行了分析：肉中含有磷光发光杆菌，其发光原理和萤火虫的发光没有区别；不法销售者为满足注水需要，让猪食用较多含磷物质的饲料，引起含磷物质在猪肌肉残留，出现发光现象；猪肉的重金属含量过高，产生了导电现象，也能引起猪肉发光。
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汉中华盛超市“发光肉”后续

  j/ [, w" S9 D1 a       图为 被封存的“发光肉”

       随着网络曝光和社会热议，此事引起了当地有关部门的重视。1月7日下午，汉台食药监局汉中路食药监所执法人员来到华盛超市进行调查，查看并留存了该批次猪肉的所有手续及票据，并现场封存了消费者从超市买到的“发光肉”，下一步将送检验机构进行检验、鉴定。
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汉中华盛超市“发光肉”后续

% k( d/ y; u/ H- g% H; r: D( T! [  k       由于封存时触摸了猪肉，一执法人员随后嗅了嗅手指，露出嫌恶的表情，并立即离开去洗了手。

  J# U- t) ^( F3 |& v       对该批次猪肉的相关手续及票据，记者希望华盛超市向媒体提供一份复印件时，被超市负责人李某拒绝，其称：“媒体采访可到有关职能部门去取证。”

2 d2 }; i7 Z5 r3 Y2 m1 I       对于此次“发光肉”事件，本报将继续予以关注。（完）（西北信息报 记者 谭景文 )
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' _; ]4 G2 M; A. I0 U( w       相关内容：汉中华盛超市西环路店被曝出售猪肉发荧光http://0916001.com/thread-25383-1-1.html

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汉中“荧光肉”检测结果公布

) u* X& {  C" R4 \0 E6 W6 G6 ~; T       日前，有网友在微博上反映：2016年1月3日从汉中华盛超市购买生猪肉2.836公斤（货值金额68元整），并于1月4日加入盐等腌制；1月5日晚上发现腌制肉有荧光现象，遂与1月6日至超市要求退款。
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      1月7日，汉台食药监局进入华盛超市并对该超市生猪肉进行检查，调查结果显示：华盛超市2016年从汉森公司购进生猪肉1279.4公斤，检验检疫证明、购货票据齐全，且所购生猪肉当日销售完毕，至今未发现其他人员投诉。
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( [+ D2 m0 _/ B8 [( s      肉品检疫情况：汉中食药监局通过网络留言通知投诉人将购进猪肉送至汉台区食品药品监督局流通料。通过法定权威机构检验，进一步确认该批次猪肉是否符合国家食品安全标准；由于投诉人购买的肉品已经腌制处理，目前已腐败变质，且汉中食药监局联系多家检验机构，均被告知无法做出此项检查；因此该肉品无法进行检验检测。

      随后，该超市对消费者此次不愉快的购物作出了全额退款处理，投诉人对此也表示满意。
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3 @  k( o& {% |0 {( ?      据了解，此前有相关媒体报道"发光猪肉"在长沙、重庆等地均有出现。据有关专家分析，此现象系磷光发光杆菌所致，尽管农业部已公布的动物传染病一、二、三类名目中均未列入此类发光杆菌，我国目前亦未发现有关发光杆菌对人体造成危害，但出于安全考虑，汉台食药监提请广大消费者不要食用"发光猪肉"，如遇到此类问题可拨打12331投诉。
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宝宝贝贝

超市买回荧光肉 因已腌制无法检测
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      近日，汉中一市民在华盛超市买回的猪肉竟在夜里发起了光。1月11日，汉台区食药监局公布调查结果，由于投诉人购买的肉品已经腌制处理，目前已腐败变质，汉台区食药监局联系多家检验机构，均被告知无法做出此项检测。

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　  日前，名为“野战白条55”的网友在百度汉中某贴吧爆料称：“1月3日晚在汉中劳动西路华盛超市买的猪前排，腌制第二天晚起夜时发现猪肉发荧光，在这里请大家看看这肉你敢吃吗?我是不敢吃!”随后附上的多张图显示：猪肉表面发出大片的荧光，令人吃惊。肉旁放着超市购物小票，装肉的塑料袋上贴有华盛超市的标签。

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　　1月12日，汉台区食药监局公布调查结果，投诉人2016年1月3日从华盛超市购买生猪肉2.836公斤(货值金额68元整)，并于1月4日加入盐等调味料进行腌制；1月5日晚上发现腌制肉有荧光现象，遂于1月6日至超市要求退款，超市方以当日猪肉索证索票资料齐全，且消费者已经购买3日并进行了加工腌制为由，不予退货。双方发生分歧，投诉人随后投诉。

　　肉已腌制过无法进行鉴别检测

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　　执法人员于1月7日前往华盛超市进行了现场检查。

　　现场检查发现华盛超市店内生鲜猪肉进货环节索证索票工作规范，储藏条件符合要求；执法人员现场检查了该超市正在销售的猪肉胴体，均加盖有动物检疫合格印章和肉品品质检验合格印章，并查验了动物检疫合格证、肉品品质检验合格证；华盛超市所销售猪肉从汉台区定点屠宰企业“汉中市汉森食品有限公司”购进，该公司营业执照、生猪定点屠宰、动物防疫条件合格证等证照齐全；华盛超市2016年1月3日从汉森公司购进生猪1279.4公斤，检验检疫证明、购货票据齐全，所购生猪当日销售完毕，至今未发现其他人员的投诉；执法人员现场检查留有详细现场检查记录。

　　由于投诉人购买的肉品已经腌制处理，目前已腐败变质，汉台区食药监局联系多家检验机构，均被告知无法做出此项检测；因此该肉品无法进行检验检测。

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　　1月7日超市检查完毕后，执法人员即与投诉者取得了联系，在执法人员的积极工作下，超市方愿意对消费者的不愉快购物做出全额退货处理。（华商记者 王亮）