汉台区为放心早餐店建立管理档案 让民众真正放心

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        昨日，记者从汉台区政府获悉，为了让市民吃上“方便、实惠、放心”的早餐，汉台区启动了“放心早餐”民生工程，对食品安全等领域的薄弱环节进行了整治。日前，汉台区拿出15万元，对100家放心早餐店进行奖励。

　　今年以来，汉台区从解决群众普遍关注的民生问题入手，突出整治食品安全等领域的薄弱环节，解决餐饮消费、经营环节不安全隐患，特别针对早餐经营 “脏乱差”问题，全面启动实施了2014年为民办10件实事之一“放心早餐”民生工程，让市民吃上“方便、实惠、放心”的早餐。

　　重点对学校、车站、医院、中心商业区等人口密集区域餐饮行业进行整治，组织各镇(办)食药监所、村(居)食品药品协管员260余人，全面摸排食品生产经营单位7097家，并与100家“放心早餐”店签订承诺公示书。

　　在日常监管中，对早餐店的原料购进、餐具消毒、卫生条件等均进行严格规范，并录入食品安全管理档案和数据库实行动态管理，做到一户一档。通过政府网站、各类媒体网站、装贴横幅告示、公开举报电话等多种监管宣传渠道，鼓励早餐经营者创建“放心早餐”店，并动员社会力量进行监督，引导群众到“放心早餐”店就餐。

　　据了解，截至目前，汉台区已成功创建“放心早餐”店100家。今后，汉中市和汉台区两级还将在中心城区，启动650家餐饮提升工程，以示范带动全区餐饮服务业发展。(记者 张松)

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这样真的能让人放心吗？