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[经验交流] 汉中“禁散令”实施4个月 停售散装食用油37吨

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发表于 2014-12-25 13:48:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
       8月1日,汉中市全面禁止生产销售散装食用油。近日,华商报记者暗访汉中数家粮油店,均未发现散装油销售。截至目前,汉中市各级执法部门共查处没收销毁不合格散装油2300公斤,责令整改8户,停止销售散装油37吨。

       走访 市场未见散装油销售

      12月16日上午,记者走访市区数家粮油店。在汉台区前进路文明小区一家粮油店,店外摆的全是桶装食用油。“没有散装油,从8月1日开始就没卖过了。”老板说,他的粮油店开了几年了,以前一直有卖散装油,“散油比桶装油便宜,6块钱都能买一斤,桶装油最便宜的也要7块钱一斤,所以前几年买散装油的人比较多。”老板说,但是最近两年买散装油的人越来越少,“都觉得散装油不卫生,也不安全,从禁售开始,就没卖了。”

       在小区的另一家粮油店,店内摆着半桶散装油,老板拒绝出售,老板说,这是禁售后没卖完的,还剩下将近10公斤,“卖不完也不卖了,反正不多,留着自己吃。”

        在人民路社区副食品市场门口,一家粮油店里摆放着一台老式销售散油的售油机,细问得知,已经好长时间没用了,“还没来得及搬走,都生锈了。”老板说。

       16日,记者走访城区东塔路、将坛路、青龙路等多家粮油店,均未发现散装油销售。

        危害 直接食用对人体有害

        汉中市食药监局的工作人员介绍说,散装油一般都是通过大型储油罐进行存储销售,罐内的油品不可能一次销售完,因而,不同时间购进的油品混合销售不可避免,极易造成油品变质。

       今年以来,汉中市食药监局对全市油脂生产企业、菜子油小作坊、食用油经营户进行了明察暗访。批发商反复用来装散装油的塑料桶污浊不堪,“这些临时性油桶曾经是油漆桶和涂料桶。散装油虽然不同于地沟油,但地沟油都是以散装油的方式回到餐桌的。”工作人员说。

       由于没有密闭包装,在储运、分装、批发、销售、分送等环节都可能出现变质、掺假、污染等问题。此外,散装油在分装、销售、使用中的食品安全隐患很大,传统小作坊生产的菜子油是没经过精炼加工的初级油,又被称为粗油、毛油,含杂质多、易氧化变质,不宜长期储存,直接食用对人体有害。

       成效 停止销售散装油37吨

       “‘禁散’难,难就难在触动了众多商家的利益,但为了老百姓的健康,再难我们也要努力做好监管工作,让群众吃上放心油。”汉中市食药监局局长高大鹏说,“‘禁散令’只是规范食用油市场的一个重要举措,而严格落实生产和监管两个方面的责任,对食用油全链条实施精细化监管才是治本之策。”

       对此,汉中市食药监局紧紧抓住4个关键点,通过落实“禁散令”,加强对食用油的监管,确保食用油安全。杜绝来源不明的食用油进入市场,一律不得销售无包装、循环包装、无QS标志,无标签标识、超保质期等的食用油,不得将大包装拆零进行散装食用油销售。

       据统计,全市28家食用油生产企业自行变卖、处置循环桶16万只,685个经营户主动撤除了售油机,改为销售预包装油。(记者 王亮)
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发表于 2014-12-25 14:40:05 | 显示全部楼层
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