勉县产学研联姻催生西北最大蓝莓基地

今日何日

        近日，勉县定军山蓝莓科技有限公司董事长张泽平的心里正充满着第一次收获的喜悦。然而，那挂满枝头将熟的百亩蓝莓也让他的内心像打鼓一样扑腾扑腾地跳着。

　　两年前，一名加拿大籍华人带着项目、资金来勉县发展蓝莓，经人推荐与张泽平相识并成为合伙人。当年流转土地150亩，种植蓝莓近800亩；据张泽平介绍，当初建园时，买人家的树苗，一株六龄苗高达400元，产业的高投入以及对产业链技术的缺乏一直困扰着他们，现在也只有他坚持了下来。

　　在行家眼里，一株株蓝莓就是一棵棵“摇钱树”。蓝莓，又名蓝浆果，富含花青素，对增强视力及延缓衰老有极好的作用，是当前世界范围类发展最快的第三代水果的代表品种之一，被人尊称为“水果中的皇后”。

　　然而，蓝莓种苗贵，生长条件严格，果实储藏保鲜难。对于发展蓝莓，有专家称，“坚持就是胜利，坚持不下来就是先烈”。

勉县蓝莓

　　张泽平坚持了下来，但他到底能不能成功？对此，张泽平充满信心。因为在他的身后有一个坚强的后盾支撑——陕西理工学院秦巴蓝莓研究所。

　　据了解，蓝莓虽然在西北地区也有发展，但都是零星的，像张泽平这样大面积发展还是少有的。因此，他也引起了陕西理工学院的极大关注。在省市县和陕西理工学院的支持下，张泽平的勉县定军山蓝莓生态产业示范园先后被陕西省果业局列为“蓝莓标准化生态示范园建设”支持项目、“汉中市现代农业园区”和县级重点产业项目，在技术资金上给予了重点支持。

       公司先后投入3200万元用于良种繁育、土壤改良、育苗温棚、滴灌设施等技术和基础设施建设。今年2月，公司与陕西理工学院共同组建了陕西理工学院秦巴蓝莓研究所，从品种选育、种植、分选、深加工，一直到冷链运输，再到后端的品牌营销，对勉县蓝莓产业实行全产业链技术支撑，帮助产业实现端到端的全价值链运营，困扰张泽平发展的难题逐一破解。

　　“今年园子第一年挂果，预计产量3000多斤，可收入15万元左右。”看着丰收在即的蓝莓，张泽平高兴地说：“在陕西理工学院秦巴蓝莓研究所的协作下，公司已成功注册‘沔水’、‘左哨’两个品牌，在贵州建立了生产基地。这两天，不时有淳化、蒲城、西乡等地的客商联系购买种苗。”

　　在政府扶持、示范带动下，该县规划蓝莓种植区5700亩，标准化种植示范区2200亩。目前，已发展1000多亩，繁育种苗20万株，建立了蓝莓种质资源基地、种苗繁育基地、种植示范基地及保鲜储藏基地，已成为西北最大的蓝莓生产研发基地。

　　尽管马上就要尝到果子成熟的香甜，但蓝莓作为新兴产业，老百姓的认同度到底有多高？市场的潜力到底有多大？张泽平的心一直放不下来。从上月开始，他就一直在筹划七月中下旬举办的开园仪式暨首届采摘节活动，他要通过不懈努力，让更多的人认知蓝莓，让蓝莓产业真正成为富民产业。

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     相关资料 ： 蓝莓（杜鹃花科越橘属植物的一种）

      物种名称：越桔。英文名称：Blueberry。属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

      蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。主要生长在北纬38°地区，如内蒙加格达奇。

      其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。也是射击运动员必备的食品。

西北最大蓝莓基地

         蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品

        世界上有150种的蓝莓品种，分为野生蓝莓和人工改良栽培蓝莓两个种类。野生蓝莓，低灌木，矮脚，颗粒小，花青素的含量高；人工栽培蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。

        蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！

        蓝莓能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力；可以强化视力，减轻眼球疲劳。此外，蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。

我的天空

这玩意儿看上去有点像李子，没吃过，不知味道怎么样？