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[经验交流] 雨花斋:汉中的首个免费互助餐厅体验记

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发表于 2014-7-5 13:52:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
        近日汉中惊现首个无任何商业性质、无任何经济收益、纯公益性质的素食互助餐厅,去吃饭的人全部免费。今日本人也前往体验。下面首先对雨花斋做一个介绍,然后上图。

       雨花斋介绍:

  雨花斋,是一家非营利性、无交易性素食互助餐厅。活动范围:供应免费素食,宣传素食理念,学习传统文化。雨花斋素食馆恭敬生命感恩吃素!

  雨花斋,近3年来已经遍布全国10多个城市,可每家店之间并没有组织关系、没有规章制度、没有交易,更没有经济利益,完全凭着各地爱心人士的善心自发形成。没有任何一家店因为资金或人手问题而停止营业,反而把善念传达给了更多人,据悉,全国已有70多万人次享受到了这份免费的素食。

雨花斋:汉中的首个免费互助餐厅

雨花斋:汉中的首个免费互助餐厅

  全国第一家免费素食餐厅“雨花斋”,位于建德新安江文化广场的电影大厦16楼,2011年9月12日中秋节正式营业。100平方米左右,有60多个座位,桌椅风格古朴,早中晚三餐都提供免费素食,菜色有豌豆、菌菇、青菜、豆腐、茄子等。每天中午,约有70人来用餐。

       “雨花斋”由来

  “雨花斋”的发起人,是建德广安禅寺的前住持文全长老。

  十几年前,文全长老就有开免费素食店的打算,起因是看到了众多的社会问题。一方面,他觉得社会上的“买卖”无处不在,就连亲情也被“交易”捆绑,比如说,家长跟孩子谈“交易”,成绩好了就多给一些压岁钱,在他看来,也是一种交易。各种交易所产生的“拜金主义”,让人类忽略了精神方面的需求;另一方面,文全长老看到各种杀戮导致了环境的恶化,所以一直想通过自己的努力做些“弥补”。

  可身处禅寺修行的他只能通过周围的弟子和信众把这个想法传开,但没有执行力,很难实现。

  2011年8月,年过八旬的文全长老,拿出了一生的积蓄5万多元,让弟子一定要把免费素食餐厅落实下来,在推广“拒绝杀戮、素食健康”理念的同时,帮助相对弱势的群体吃上免费又健康的饭菜。

  弟子大行法师通过房屋中介,在建德市区看好一套不到100平方米的店铺,商量好9万一年的房租费。就在弟子们准备去中介付钱的前一晚,长老的一位信众,也是一名爱心人士从外地回到建德,去广安禅寺看望长老,得知要开这么一家素食餐馆,他立即提出愿意免费拿出市区的一套房子开餐馆。

  当晚,这位爱心人士就把弟子们带到市区的文化广场,解决了餐厅的场地问题。

  房子本身有装修,这给弟子们省了不少事,准备材料、招揽志愿者,只花了一个月,2011年中秋节免费餐厅就开始营业,长老为之取名为“雨花斋”。

  “雨花斋”开办后,长老常会到这家店里坐坐,每当看见用餐者开心的神情,他就觉得很满足。有人问过长老开办这家店图的是什么,长老只是摆摆手说:“要以无所得的心去做,做了就好,吃了就好。”所以,“雨花斋”能开多久,他没想过,只说随缘。

  “雨花斋”开办的第二年,文全长老离世,但“雨花斋”被广泛传播,之后的时间里,德清、盐城、北京、上海、汕头、乐山、常州等10多个城市纷纷有志愿者开起免费素食餐厅,都取名为“雨花斋”,杭州的“雨花斋”也是如此。(焦油非常高)
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 楼主| 发表于 2014-7-5 13:56:39 | 显示全部楼层
汉中房产信息网
       “雨花斋”负责人来自各行各业

  尽管每座城市的“雨花斋”没有组织关系,负责人来自各行各业,但他们都曾去过建德的这家“雨花斋”学习雨花精神,而且他们都是素食主义者,其中不少人做过义工。

  汉中的雨花斋开业以后,我们汉中也有很多来自各行各业的爱心人士前去做义工,有的捐钱,有的捐物,有的捐菜,捐米。

  今天中午我去的时候遇到两个小伙提着几袋米捐赠给雨花斋,下面是图片。

雨花斋:汉中的首个免费互助餐厅

雨花斋:汉中的首个免费互助餐厅

        咨询了里面义工得知,由于是公益性的,所有的物资包括经营房屋都是爱心人士捐助得来,为了节约开支,雨花斋选择在了一个比较偏僻的地方,但是仍然有不少人前来光顾。有人不相信天下真有免费的午餐特来体验(我就是不信,才去的。)

         由于雨花斋在汉中刚刚开业2个星期,物资及人力都有限,现在每天只开放1个小时(上午11:30--12:30),听负责人介绍,等以后物资和人力都充足以后下午也会开放。可以让更多的人免费吃素食。

  雨花斋的地址在风景路23路终点(旁边就是加油站)里面一点点。(焦油非常高)

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 楼主| 发表于 2014-7-5 14:07:57 | 显示全部楼层
这是我吃的饭,我要的少,怕吃不完浪费了。义工们很热情,提示我几次说不够了再去盛饭。还有绿豆汤喝。

雨花斋:汉中的首个免费互助餐厅

雨花斋:汉中的首个免费互助餐厅

看看这些吃了饭的碗,一点也没剩下,大家都很自觉,都是吃的干干净净。义工们还会向您鞠躬,感谢您吃完了没有浪费粮食。(焦油非常高)

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发表于 2014-7-5 15:38:36 | 显示全部楼层
自助餐厅吃过,互助餐厅是什么个意思?你浓我浓互相喂着吃吗?
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发表于 2014-7-5 16:13:20 来自手机 | 显示全部楼层
天下还真有免费的午餐?
发表于 2014-7-5 17:19:45 来自手机 | 显示全部楼层
雨花斋,我记下了。
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发表于 2014-7-5 18:27:53 | 显示全部楼层
如果每个食客都能带点米面过去,这样就更好了
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  @ME: 
发表于 2014-7-5 19:15:43 | 显示全部楼层
汉中首个免费餐厅:雨花斋。我敢打赌,它的下场是这样的
      首先,免费餐厅肯定是我佛的大慈悲了。这就很像国外的教堂免费给流浪汉,有困难人员免费提供食物一样样的。但我就敢说!这种事情在中国完全行不通!

        中国人的劣根性太突出!在加上爱占小便宜这些毛病,我就敢说,汉中首个免费餐厅会很快被那些退休老大爷,老大妈占领!他们都不缺钱,但缺心!

        如果说退休老大爷,老大妈是占领免费餐厅的主力军的话,那农民工兄弟就是强力外援了!特别是餐厅附近干活的那些农民工兄弟,以后的午饭就算是有着落了!

        我现在就敢断言,这个餐厅以后就是这个下场!不相信,那我们拭目以待!(替天行道斩三胖)

点评

应该不会,食物来自捐献,捐多少就拿出来吃多少,东西就那么多,爱沾便宜的人也只能吃那么多。只要有心怀善念,愿意捐助的人,就可以永续,不要低估善良的力量,可能会鼓励更多人参与其中。  发表于 2014-7-6 11:52
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发表于 2014-7-5 22:24:15 来自手机 | 显示全部楼层
希望能在汉中一直开下去。
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  @ME: 
发表于 2014-7-7 19:57:06 | 显示全部楼层
就餐秩序怎么样?有浪费的现象吧?
前几年听过的事情,汉中竟然真的开始践行了,跟这个图书漂流一样,惠及众生,人人爱我,我爱人人,一方面传递了爱心,另一方便宣扬了素食,保护动物避免杀戮节约粮食。莫以善小而不为,莫以恶小而为之,愿以此为契机,让善心和爱心在汉中理工大学边隅盛开发扬!
发表于 2014-7-8 10:13:50 | 显示全部楼层
生活宽裕的还是不要去捣乱了
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发表于 2014-7-11 10:41:23 | 显示全部楼层
这个真的很好,行善又劝善!
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  @ME: 
发表于 2014-7-13 22:06:15 | 显示全部楼层
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