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[经验交流] 黄鳝体内发现大量寄生虫

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  @ME: 
发表于 2014-5-29 08:10:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
       每年进入春夏之交,是食用黄鳝的旺季,但你可能不知道,黄鳝体内有多种寄生虫,烹熟都未必能杀死。这些寄生虫、解剖黄鳝时,用肉眼都能看见!

       某君的爸爸是黄鳝控,拿手绝活爆鳝面,三天两头要做一回。

        有一天老爸从市场上买了一斤多黄鳝,杀的时候发现,黄鳝体内有很多会动的虫子,看上去很恶心,这些虫子生命力很强,用开水烫了三次都没死掉!老爸不敢吃了。

黄鳝体内发现大量寄生虫

黄鳝体内发现大量寄生虫


        这黄鳝里那么多虫子哪里来的?吃进胃里会怎样?对人体有危害吗?

黄鳝体内发现大量寄生虫

黄鳝体内发现大量寄生虫

       实验君把它放在解剖镜下观察。我勒个苍天!一大片蠕动的虫子!透明的表皮,黄色和白色的身体,有的展开身子像蚯蚓一样游动,有的盘起来像螺蛳一样!可以想象这些家伙在我们的胃里会是什么样!

黄鳝体内发现大量寄生虫

黄鳝体内发现大量寄生虫

       医生说,从黄鳝沉渣里挑出来的叫做颚口线虫,用肉眼看非常小,最长的可能也就几毫米,实验人员在我们买的10斤黄鳝中,找到了250条颚口线虫!而这些只是颚口线虫的幼虫,它们在黄鳝体内还会长大!


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  @ME: 
 楼主| 发表于 2014-5-29 08:12:55 | 显示全部楼层
         下面这只“未成熟”成虫看起来就明显大了几倍,褐色的身体,头还在转动。

黄鳝体内发现大量寄生虫

黄鳝体内发现大量寄生虫


        看到了吗?即使经过咀嚼、胃液消化4小时后,这种虫子仍然能在你体内存活!

        那么,感染这种虫子后有什么症状呢?

        杭州就有位女患者就因为吃黄鳝,染上了颚口线虫。这些红色的线条是虫子在人体皮肤下游走的痕迹。

黄鳝体内发现大量寄生虫

黄鳝体内发现大量寄生虫

        黄鳝体内的寄生虫对人体有多大危害?

        实验君请教了全国最顶尖的寄生虫病研究机构之一浙江省医学科学院寄生虫病研究所。

       专家说颚口线虫病是最危险的寄生虫病之一,它的潜伏期很长,几年甚至十几年虫子都能存活,而且不停地在人体内游走。游到哪里,就会对哪里的组织器官带来损伤。

        除了骨头以外,基本上所有的组织器官它都能去,如大脑、眼睛、心脏、肺等等。一旦钻进人的大脑,那就非常危险了,可能会剧烈的头痛、癫痫、昏厥,甚至死亡。


       如果已经感染了,治疗方法是:服用阿苯哒唑和伊维菌素。但最大的危险是误诊。

       另外,颚口线虫也存在于黑鱼、汪刺鱼、鲶鱼、鳗鱼里。

       青蛙、泥鳅这些动物肚里也有寄生虫,因为这些动物都以食小虫为生,所以体内很容易寄生各种细虫。

       还有,并非高价的进口黄鳝就没有危险,上海检验检疫局曾对外披露,该局连续从9批次印度尼西亚和菲律宾进口黄鳝中检出颚口线虫。

       检疫人员在6批印度尼西亚黄鳝中采集检疫样品26个,检出阳性样品14个,阳性率53.8%,共计检出颚口线虫数112条,包括头部检出4条,内脏中检出15条,黄鳝肉中检出93条;在3批菲律宾黄鳝中采集检疫样品15个,检出阳性样品9个,共计检出颚口线虫数70条,包括内脏中检出9条,黄鳝肉中检出61条。


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  @ME: 
发表于 2014-5-29 08:41:16 | 显示全部楼层
好恶心啊,再也不敢吃了
发表于 2014-5-29 10:28:01 | 显示全部楼层
这也太恶主了吧,前几天才吃了的,看的我都要吐了
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