南郑县查处一起私自加工来源不明肉制品小作坊

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        4月28日下午，南郑县食品药品监督管理局联系县农业局共同执法，现场对协税镇马家岭村黎某的非法生产腊肉小作坊予以坚决取缔，没收其905斤腌肉，采取填埋的方式进行无害化处理，并对该户处以5000元经济处罚。
　　该案件发生于3月28日13时19分许，机构改革后新成立的协税镇食品药品监督管理所接到群众举报称：马家岭村一农户在家悄悄生产猪腊肉无人管。接举报后，15时03分许，该镇食药监所干部突查现场，亮明身份后，查生产经营证件无证、看购肉发票无票、所用猪肉无检疫检验证明、作坊内设施简陋不规范、看食盐本人说不清来源。这个没经办证许可而私自加工来源不明的肉制品小作坊（人们统称黑作坊）当即被控制，一场查办黑作坊的战斗打响。

　　这家黑作坊地处我县协税镇马家岭村九队。当日下午4时许，沿着不容易去的崎岖小路，南郑县食品药品监督管理局领导一行12人得镇所消息后紧急启车赶赴现场。通过调查：该村村民黎某41岁，于2010年和妻子苏某打工返乡靠养猪卖猪肉为生，2012年开始从事腊肉腌制并走村串户进行零星售卖。自称：为省钱没去办健康证和小作坊登记证明，肉是3月1日前自家杀的生猪没经检疫检验。在现场2间简易房内， 4个水泥池内正处于浸泡状态的肉品和盐水被称重取样待检。临走，执法人员还将该作坊肉品先行登记并进行了查封。

　　为严厉打击农村非法加工肉制品食品生产小作坊，4月21日、24日和28日，该县食品药品监督管理局三次会议合议决定在28日下午现场执法结理此案。据悉，在执法人员经过一个月的调查取证面前，该黎某深知未取得生产经营许可资质和培训健康证，并生产未经检疫检验的肉制品等行为违反了《中华人民共和国食品安全法》28条第六款、29条和84条、85条之规定，他在处罚决定书上自愿签字画押接受执法查处。（南郑食品药品监督管理局供稿）

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处罚的太轻了，食品造假，杀了都不过份

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看样子不是有毒有害制品，只是手续不齐，我们即要打压制毒害民的坏人，又要保护实实在在的创业者