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[经验交流] 用塑料袋套碗,危害比用未消毒餐具还大为什么汉中还在使用?

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发表于 2012-8-4 09:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
        塑料袋套碗在很多地方已经被禁止,汉中市也很难看到有塑料袋套碗的现象,不过汉中市很多餐饮摊点这几年却给碗里铺上一张塑料薄膜,名叫碗膜,店老板们都说这碗膜跟以往的塑料袋大不相同,绝对卫生,绝对安全。
            热面皮、菜豆腐、花生浆,这可是汉中最著名的小吃,是汉中人一般每天都会吃上一碗,不过汉中第一网也是发现了一个现象,记者进了一家小店,看到每个碗里都垫着一张塑料薄膜,而且这样垫薄膜的现象在汉中非常低普遍,那这个薄膜能不能用,是不是安全大家也一直保持着这个疑问。
         汉中第一网:不套膜是不是没人吃?
         面皮店老板:那肯定不卫生么。
         市民:不用也没办法,几乎是家家都用。 其实在汉中的大街小巷,不仅仅是面皮店,一些面馆、馄饨店等等小吃店基本上都在用碗膜,而且市民、食客对此似乎也已经习以为常。
          市民:反正形成这种习惯了。
          市民:哦 碗膜那个是比较卫生的么。 用来垫碗的碗膜,跟前些年在西安见到的塑料袋套碗不一样,汉中现在垫的是这样的一张圆形的薄膜。他们认为这样不仅垫起来很方便,而且还大大的减少了洗碗的工作量。
          面皮店老板:那碗膜都是消了毒的。 汉中第一网刚刚从一个小吃店老板那也拿来的一袋碗膜,老板说,像这种碗膜在一般的市场就可以买到,一块钱一袋大概有几十张。而且这个碗膜上还有卫生许可证号,上面写着是聚乙烯制作,而且还注明可以耐120度的高温。
         可这种碗膜到底能不能用,又合不合规定呢?汉中第一网到汉中市卫生局卫生监督所来求证一下。 汉中市卫生局卫生监督所副所长 李伟:碗膜没有明令禁止使用,但是现在不主张使用。因为碗膜这个东西按标准规范的要求它应该是用纯聚乙烯制做的,但是它原料很难控制。现在市场上买到的基本上都是很不纯的塑料,因此它的耐高温程度,特别是它遇热以后塑料单体的分解可能对人体造成一定的危害,所以这个东西在08年我们禁止塑料袋套碗的时候,碗膜也一并废止了。
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