汉中路边摊热销"年猪"肉 检疫存疑肉品安全成隐患

低调做人

        最近一段时间，从汉中市站前路经过的市民发现，每天上午都有很多摊贩早早地在此路段摆上地摊，出售猪肉。这里的猪肉不但价格便宜很多，而且摊贩们还声称是从山里拉来的“年猪”肉，吸引了很多周边市民前来购买。

　　早上8点左右，记者来到这一路段时，街边已经临时摆起了20多家出售猪肉的摊点。摊贩们不停地向过往行人吆喝着兜售自家的肉。

　　记者：肉卖啥价?

　　摊贩:九块。

　　记者:咱好像卖的比市场上便宜?

　　摊贩:我们这自家杀的猪，肯定要比市场上便宜。

　　记者经过向多家摊贩打听得知，这里的猪肉，最便宜的每斤八块五，最贵的也不到11块，比正规肉品市场和猪肉专营店的平均肉价要便宜两到三块钱。摊贩们声称，价格之所以低，一方面是他们将猪肉直接从农户家里拉到这里来销售，少了一些中间环节，并且在街边销售也不用出摊位费，所以成本减少了很多，价格自然就降下来了，同时年关将至，跟一些农户急于将吃不完的猪肉出售也有很大关系。

　　摊贩:你想想自己喂个猪，一年到头吃不完，你不拿来卖去(咋办),农村人又没钱。

　　不但售价低，一些摊贩为了促销，也不忘打起了“绿色安全食品”的牌子。

　　记者:这肉安全吗?

　　摊贩:安全，昨天晚上才杀的猪。山里拉下来的。

　　记者:这肉安全吗?

　　摊贩2:安全，没问题，这肉好的很，安全的很，自己喂的猪。

　　真的如摊贩们所说的那样，在这里出售的猪肉都非常的绿色安全吗?记者看到，正在销售的这些猪肉大都是简单地摆放在铺有塑料纸的地面上，有的甚至摆放在车辆的货箱内，更为严重的是一些猪肉上连检验检疫标识都没有。

　　记者:你这肉经过检验检疫了没有?

　　摊贩:你在哪检验检疫嘛，我给你说实话，杀年猪自己吃。

低调做人

        经记者观察发现，在这里猪肉上没有检验检疫标识的摊点占到近一半，看来摊贩们自称绿色安全的猪肉并不是那么的让人放心。

　　对于这样销售的猪肉，市民能够吃的安心吗?食品安全监督管理部门又是怎么看的呢?

　　一些居住在附近的居民介绍，这里的猪肉摊点从2008年开始，每到年关将至时就会如期出现。

　　汉中市民：一般来说，就是在十二月下旬或者元月份来的比较多。

　　记者:每年都有吗?

　　汉中市民：每年都有。这现在已经形成一个肉市场了。

　　一些以前经常在这里购买所谓的“年猪”肉的市民告诉我们，起初的几年，这里销售的猪肉质量还不错，不过随着越来越多的摊贩的加入，猪肉也出现了鱼目混珠的局面。

　　汉中市民：原来才开始卖，还可以，现在卖着卖着都在做假，现在里面母猪肉多，现在我们这小区的很多人买到(母猪肉)，都煮不烂。

　　同时，一些市民对这里的一些低价猪肉没有检验检疫标识也感到颇为担心。

　　汉中市民：反正我总是感觉到不安全，它没有通过检验(检疫)，害怕吃了有问题。

　　汉中市民：它这肉到底有没有那个死猪肉、病猪肉，或者用那个瘦肉精那个药喂的那个肉，这种情况我们不放心。

低调做人

        那么，市民们的担心，相关的监管部门又是怎么看的呢?这种临时摆设在街边的卖肉摊点符合相关法律法规吗?

　　汉中市汉台区食品药品监督管理局副局长杨建生：按照咱们国家《食品安全法》的规定，猪肉要经过定点屠宰，要经过检验检疫，要有这个检疫合格证，要有这个猪肉合格章，俗称“三章两证”，才能上市销售。像他这种临时在街边摆摊的行为是不允许的。

　　杨建生介绍，针对这里不符合规定的临时猪肉销售摊点，他们也联合城管等部门多次进行过检查，并从中发现了不少肉品安全隐患。

　　汉中市汉台区食品药品监督管理局副局长杨建生：一个是他肉品没有经过正规的检验检疫，另外一个就是他储存条件不符合要求，他直接摆放在地上，第三个就是他没有遮挡灰尘的措施，都不符合咱《食品安全法》的相关规定。

　　汉台区食品药品监督管理局表示，下一步，他们将联合城管、工商等部门成立一个执法小组，随时对像站前路这样的违规肉制品销售摊点进行检查。
(记者 戚晓钟 殷旭 张少辉)

清晨阳光

有些检查人员不求认真，只图收钱盖章，不管有没有问题

独孤求胜

如果真是山民养的猪，这肉应比超市里的猪肉好。

阳光之美

汉中市中心城区一马路市场被取缔

         汉中市城市管理综合行政执法局一大队近日与汉台区动物检疫所、食品卫生监督所等职能部门联合，依法集中对汉中火车站西侧傥骆路（原站前路）中段的马路市场进行清理取缔。

        该路段地处城市繁华区域，车流、人流量大。近年来，一些小商小贩沿路摆摊设点，形成一个以家禽买卖为主的马路市场。由于占道经营、现场宰杀等行为，造成该路段市容秩序混乱、环境污染严重、食品卫生安全状况堪忧等问题突出。虽经多次整治，但难以根治。为此，该大队组织执法人员在汉台区相关职能部门配合下，对其彻底进行取缔。当日的行动中，共清理占道摊点18起，督促12户经营者进入到正规的市场进行交易，使市容环境明显改善。同时，该大队还安排执法人员严格落实长效管理制度，坚持每天现场守点监管，防止反弹回潮现象发生。(钟铮钰）