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[经验交流] 剩余月饼成“甜蜜负担” 新吃法既可小炒也可熬粥

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  @ME: 
发表于 2013-10-2 09:00:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
        中秋节已过,象征团圆甜蜜的月饼瞬间成了“甜蜜的负担”,如何处理家中剩余的月饼?“辣椒炒月饼”、“月饼八宝粥”等“剩余月饼新食谱”网上热传,西安营养学会营养师肖亚蓉为您盘点剩余月饼的做法和营养搭配:

        1、包豆包:可以把素馅的月饼切碎和煮熟的红豆泥拌在一起包成包子。营养分析:这样不需要另加白糖,还可以提升包子的口感,同时起到蛋白质互补的作用,提高营养价值。

        2、做早餐三明治:把月饼切片,夹在全麦面包片之间做成三明治,配上低脂牛奶,加上一份水果。营养分析:富含膳食纤维的全麦食品与高热量的月饼搭配,有效地降低了月饼的劣势,还可以增加肠蠕动。

        3、月饼八宝粥:将月饼搅碎加入八宝粥中熬粥。营养分析:八宝粥富含膳食纤维、蛋白质,与少量的月饼搭配,可减少单吃月饼时的脂肪量,有利于取长补短。(记者 郑伊琛 实习生 董雨婷)

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  @ME: 
发表于 2013-10-2 09:49:05 | 显示全部楼层
这边一个商场,月饼半价在卖,呵呵
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  @ME: 
发表于 2013-10-2 10:52:50 | 显示全部楼层
家里还有些,试试煮粥,希望能好吃。
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  @ME: 
发表于 2013-10-2 10:52:52 | 显示全部楼层
家里还有些,试试煮粥,希望能好吃。
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