关于进一步做好农村义务教育学生营养改善计划和“蛋奶工程”实施工作的通知

悠悠我心

                   关于进一步做好农村义务教育学生营养改善计划和“蛋奶工程”实施工作的通知
陕教体〔2012〕15号

         各市（区）教育局、财政局： 为进一步贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和全省农村义务教育学生营养改善计划工作（以下简称“营养计划”）电视电话会议精神，全面推动“营养计划”试点县（区）的工作，继续实施好“蛋奶工程”，经研究，现对我省实施“营养计划”与“蛋奶工程”的相关工作通知如下：
        一、迅速贯彻落实省政府电视电话会议精神 各市（区）要高度重视对全省“营养计划”工作电视电话会议精神的传达和落实，要立即组织各县（区）和相关学校认真学习中省关于实施“营养计划”的各项政策，按照《陕西省实施农村义务教育学生营养改善计划工作方案》要求，进一步完善本地实施“营养计划”和“蛋奶工程”的工作方案，全面落实各项政策措施。
          二、全面推进学生营养改善工作 各市（区）要按照中省要求，保证学生营养改善工作及时开展。周至等43个试点县（区）全面落实“营养计划”；其余64个县（区）继续实施“蛋奶工程”。按照省政府“营养计划”实施方案要求，在43个县（区）实施“营养计划”试点工作的基础上，其余64个县（市、区）逐步推行“营养计划”，2014年底实现全省覆盖。各市（区）要按照我省“营养计划”试点工作的进程安排，统筹做好“营养计划”与“蛋奶工程”并轨工作。
        三、切实做好“营养计划”与“蛋奶工程”的衔接
       （一）“营养计划”学生营养膳食补助标准为每生每天3元，全年按照学生在校时间200天计算，每学年600元，所需资金由中央财政全部承担。各试点县（区）原由市县财政安排用于“蛋奶工程”的资金必须继续安排，用于改善学生营养膳食。
       （二）“蛋奶工程”与“营养计划”补助标准和时间相统一，由每生每天2元调整为3元，全年由250天调整为按照学生在校时间200天计算。省级财政负担范围为所有贫困生（按照全部学生的30%计算），市县经费负担总额不得低于原“蛋奶工程”，具体享受范围继续由各市县结合实际确定。
      （三）“营养计划”和“蛋奶工程”财政补助资金，要全额用于学生营养膳食，改善学生营养状况。各级财政、教育部门要加强资金管理，将财政补助资金纳入特设户，实行动态监控，并以代金券或餐票形式兑现到学生手中，不得直接发给学生个人和家长，严禁用于补贴教职工伙食。学校食堂聘用工作人员工资待遇及设备设施购置等费用应纳入当地财政预算予以保障，不得在补助资金中列支。要实行学生信息实名制管理，防止套取、冒领国家补助资金的行为。
          四、合理确定供餐模式 结合我省实际，“营养计划”试点县（区）可采取以下三种供餐方式。一是学校食堂供餐。学校食堂每天制作荤素搭配的营养午餐（必须确保每天对学生供应鸡蛋、牛奶），由学生凭餐券领取。二是课间加餐。目前不具备供餐条件的学校，统一向学生提供鸡蛋、牛奶为主、水果或其他营养食品为辅的加餐或课间餐。三是向具备餐饮资质的企业（单位）食堂或者周边学校食堂购买供餐服务。 “蛋奶工程”实施内容仍然以鸡蛋、牛奶为主，在目前标准提高的情况下，各县（区）应结合实际，相应提升袋（盒）装牛奶的供应规格和品质标准，或在学生早餐、午餐期间适当增加肉类、水果、蔬菜等营养食品。 “营养计划”和“蛋奶工程”具体供餐方式，由各市县结合当地实际，自行确定。
         五、严格食品安全管理 各级学生营养主管部门要按照“政府负责、部门协同、分级管理、以县为主”的原则，针对学校食品安全，建立责任明确、齐抓共管的工作机制。教育部门要联合当地食品卫生职能部门，加大对学校食品卫生工作的检查力度，重点做好学校的供餐组织和校园食品卫生安全管理。不具备校内食堂供餐条件的学校，必须在县级政府组织招标确定的供餐企业、校外供餐单位名单中选择校外供餐方。市、县（区）教育、卫生和食品安全监管部门要通过多种形式，强化对学校食品安全管理人员和从业人员的全员培训，确保“营养计划”和“蛋奶工程”的安全实施。
         六、全面做好督查工作 各级教育、财政部门要在当地政府领导下，由各级学生营养主管部门牵头，督促供餐学校、单位定期公布配餐食谱、数量和价格，严禁克扣和浪费。同时，要组织相关部门对营养改善计划实施情况进行定期或不定期的重点督查及专项检查。督查工作重点要落实在组织实施、经费管理、组织供餐、完善条件和安全监管等方面。对督查中发现的问题要及时整改。
         省教育厅联系人 王文庆 电话：029—88668892 乔岩峰 电话：029—88668925 省财政厅联系人 朱锋鹤 电话：029—68936534

                                                                                                                                       陕 西 省 教 育 厅
                                                                                                                        陕 西 省 财 政 厅二○一二年四月二十八日

狼子野心

天气越来越冷了。一盒冷奶喝下去会怎样?