是谁把汉中的菜豆腐稀饭送上了断头台？

挑担上的生活

        菜豆腐本来是菜豆腐稀饭，而且比较酸，早上吃很开胃。但是很多人觉得面皮+菜豆腐稀饭多了，再加上物价上涨，成了菜豆腐。现在可好，吗的反正只卖5毛钱，干脆就用石膏点，尼玛雪白的菜豆腐，又嫰，你说卖相好吗？可惜一吃就是苦的，汤白，没有菜在上面，一眼就看出来了。
       后来就折衷，豆腐用浆水和石膏一起点，快速有效，且汤也是黄的，豆腐也有菜，不明显，但一吃还是不对，没有酸味。甚至大的酒店收尾菜菜豆腐都是这样，一吃苦的，哎，外面人一吃，肯定说这是什么狗屁。
        现在在汉中基本只有菜豆腐卖一块的才是真菜豆腐，我只知道华燕那是真的。以后没有菜豆腐吃了？

汉江

原来大家都卖浆水菜豆腐，这时有人发现石膏做，成本低又方便，就用石膏做，结果老老实实用浆水做的很多都赚不到钱，于是大家都用石膏做，这于用石膏做菜豆腐渐渐成了潜规则。

妈妈爱

不喜吃酸稀饭的路过

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天天向上

楼主你坚持卖真正的菜豆腐试试。