| 抬头望天，低头耕地，莫忘寻路。 陕南可以走什么样的现代农业之路？2014年，汉中市农业总产值325.5亿元，农民人均纯收入7933元，农业增加值190.49亿元，增速5.4%，居全省第二，现代农业五大“特色产业”从规模到产量，均居全省之首。从2014年实施“农业倍增工程”，到2015年深化“全产业链”理念、打造现代农业升级版，汉中市为实现“品牌农业走出去”探明了出路。 陕西师范大学国际商学院经济学教授、博士生导师、西安经济研究院特聘研究员、全国社科普及名家孔祥利表示：“近年以来，汉中农业多个特色产业的重要突破值得肯定。目前，汉中农业‘标准化、链条化、品牌化’的先进理念，正在将农户、合作社、龙头企业、营销平台等环节有效嵌合，你中有我、我中有你，从种养殖到农产品加工、流通、消费，从低端到高端，从田间到餐桌，实现了‘产业竞争力、食品安全、生态保护’的综合效益。” 清明节前，汉中西乡春茶开采。记者 朱剑 梁潇 张权伟 文/图 “农业倍增”在陕南：力破山区农业“分散化”之困 2015年3月，留坝县江口镇。这是一个距离县城35公里的偏远乡镇，也是留坝县合作社最为活跃的地方。 三年前，“我一天拉两千斤的香菇出去，竟然连一个客商也供不起！”因为“囊中羞涩、军中无粮”，面对三五千斤的大订单，80后经销商孙泉泳只能“放弃”。于是，多年在外从事经销的他，选择了“回头做做功课”，以林溪菌业专业合作社为原点，发展“标准化、规模化”种植与加工。 “汉中出产的食用菌品质上乘，国内市场需求量非常大。但是，我们能一次出手的存货太有限了，农民坐等客商上门，产量分散、品质参差，市场价格几经波动。”孙泉泳说，“在市场热销的品种上，手中有量，市场就会找上门来；手中没有存量，才是我们追着市场跑。” 今年，林溪菌业合作社引进了全县第一条电脑恒温烘干设备，将干菇加工成本从每斤5元降至2元。孙泉泳说：“如果要再投入一条精深加工生产线，必须达到一年3000万袋种植。而留坝全县的种植量有800万袋，还不足以保证精深加工的原料投入。” 由于陕南“七山两水一分地”的现状，大面积土地“分散化”经营，几乎无法推广东北和关中地区的大规模集约化生产，并直接导致了现代农业的生产、管理、经营水平落后。什么是符合山区特点的现代农业之路？如何力破山区农业“分散化”之困？ 以汉中为例，农业分散化种植与经营比例达70%以上；农村人口占总人口77%，贫困人口占全省近七分之一。然而，这不意味着陕南可以脱离山区实际，或始终进行“小而散”的缓慢发展，它需要从单家独户的农民出发，立足提高农业组织化程度，实现经营理念和发展方式的革新。 2014年初，汉中市出台《关于实施农业倍增工程的意见》，从研判山区农业实际出发，在农牧业、林业、渔业等优势产业上，支持集约生产、精深加工、市场流通、品牌打造等，计划用7-8年时间，使全市农业总产值在2012年的基础上实现倍增，用5年时间使农民人均纯收入实现倍增。 “发展农业不能忘本。小产业做不大，大产业做不活。究其原因，我们对山区现代农业的基本情况研判不足，导致种植与市场‘两张皮’，农民与产业‘两张皮’。”西乡县委书记马世生分析：必须把农户紧密联结在产业链条上，从统一种植品种和质量入手，推进农业的适度规模化和产品标准化，引导山区农业向集约化方向发展。 至目前，汉中市农业倍增工程，累计投入专项资金1.5亿元，已拉动农业全产业链生产总值达557.6亿元，农民收入以高于城镇居民收入2-3个百分点的年均速度持续增长，全市13.8万人实现脱贫。现代农业五大“特色产业”从规模到产量，均居全省之首。 2014年，汉中市新发展农民专业合作社455个，培育市级示范家庭农场105个，全市合作社成员总数达8.9万人，带动周边农户19.3万户。这其中，全市食用菌产量达3.1万吨，专业合作社92家，成为西北地区规模最大的食用菌生产基地。 孙泉泳说：在林溪菌业合作社成立三年以来，采用土地入股、用工入股等方式，发展香菇标准化种植，吸纳贫困户社员达80%，年带动贫困户增收4万元以上，“每个农户真正成了现代农业的发展主体和受益主体”。 |
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