汉中面皮大赛获奖名单及美食地图！

2021-3-30 21:45| 发布者: admin| 查看: 40| 评论: 0

摘要: 　　　今天03月30日汉中市第二届面皮大赛决赛在南郑区汉山广场继续举行。本次大赛组委会对荣获汉中面皮最佳品牌奖、金奖、银奖和创新奖的面皮作品分别给予15000元和5000元及2000元现金奖励，并颁发了奖牌。　一 ...

3月30日，汉中面皮创新技能大赛落下帷幕，经过激烈角逐，评出金奖3名、银奖5名、铜奖8名，以及创新技能奖2名、预包装面皮奖1名。

　　面皮大赛获奖名单及美食地图！
      一、传统技能比赛
     金奖三名，各奖励15000元
　　南郑老强名小吃（南郑区党校对面）
　　汉家热米皮（商洛市洛南县南郑籍）
　　南郑面皮（周家坪民乐居）；
　　银奖五名，各奖励5000元
　　兄弟缘热米皮（南郑区大河坎香樟林）
　　汉府肴米皮（汉台区风景路）
　　小伟凉皮（内蒙古乌兰浩特市）
　　诚信面皮店（南郑区周家坪青年路）
　　冯家槟豆面皮店（勉县定军山大道中段）
　　铜奖八名，各奖励2000元
　　南郑徐家面皮店（周家坪人民路北口）
　　刘菲面皮店（城固县世纪花苑）
　　虎家面皮店（南郑区大河坎利民路）
　　汉琴小吃（留坝县城关镇大滩）
　　佳香面皮店（南郑区新集镇新华路）
　　高家小吃（南郑区大河坎余营）
　　乐开味汤家热面皮（勉县定军山江南新天地）
　　王明华热米皮店（南郑县大河坎油坊街）
二、创新技能比赛
　　南郑面良道店（南郑区汉山街道办百隆时代广场）
   老强名小吃（南郑区党校对面）
　　三、预包装比赛
　　汉中植圆食品有限公司（城固县江湾移民扶贫产业孵化园区10号）

　　本次面皮创新技能大赛暨第二届面皮文化节，以“弘扬特色小吃文化，打造汉中面皮品牌”为主题，于3月29日在南郑区汉山广场举行。全汉中市九县两区推选出的54队面皮蒸制高手同台竞技。面皮大赛分为“预包装面皮”“传统面皮”“创新类面皮”进行分类评比。并首次创新开展“云直播”等多种形式全方位宣传推广汉中面皮。比赛现场还设置了美食品尝、面皮设备、创业成果特色农产品、文化体验、非遗项目6个展区。
　　汉中面皮因其香辣爽口、物美价廉、老少皆宜的特点，入选“中国十大经典早餐”“陕西金牌旅游小吃”和“省级非物质文化遗产”。
　　近年来，汉中市委、市政府高度重视面皮产业发展，成立了面皮行业协会，制定出台了《加快面皮产业化发展实施意见》，启动实施《汉中面皮地方标准》制定工作，全力打造“知名面皮之乡”。目前，全国各地面皮经营户达3万户、从业人员近10万人，年销售额达60亿元，面皮已成为汉中一张响亮的美食名片。