“公主杯”汉中首届面皮大赛抢先看

        来自全市九县两区经过初赛选拔的40支参赛队将角逐金奖两名（奖金各15000元）、银奖3名（奖金各5000元）、铜奖5名（奖金各3000元）。届时还将评选出5名“面皮制作能手”和5名“面皮创新能手”。
　　汉中市自古称为“天府之国”、“鱼米之乡”，有“汉家发祥地，中华聚宝盆”之美誉。
　　这里是丝绸之路开拓者张骞的故里、四大发明造纸术发明家蔡伦的封地和葬地。韩信、诸葛亮、曹操等帝王将相曾在这里建功立业。自然风光秀丽，气候温和、湿润，素有西北“小江南”和“金瓯玉盆”之美称。

　　如果说汉水是汉中人的母亲河，那么汉山就是汉中人的父亲山。
　　早在公元前7—8世纪西周王朝统治时期，汉山作为西周王室的祭祀场所就已经非常出名，有《诗经·大雅·旱麓》为证，名句“鸢飞戾天，鱼跃于渊”即出于此篇。原来，汉山最早的名讳是“旱山”。后来随着“沔水”改称“汉水”，“旱山”也就理所当然地改称“汉山”。

　　赛事通告　　4月4日--8日，就在汉山广场
　　有一场名为“公主杯•汉中面皮大赛暨首届汉中面皮饮食节”即将来袭
　　各位面皮大神、各位吃货Are you ready?
　　县区参赛阵容
　　〖勉县代表队〗
　　勉县冯家槟豆面皮店、勉县汤家热面皮、勉县老王家面皮二店、勉县贾洁磊小吃店
　　〖佛坪代表队〗
　　佛坪县盼盼小吃店、佛坪县回味小吃店
　　〖洋县代表队〗
　　洋县雍红岐山面馆、洋县鹮香味热面皮店、洋县开明广场毛记面皮店、洋县秋霞面皮店
　　〖略阳县代表队〗
　　略阳县丁丁香小吃店、略阳县黄氏饭店、略阳县大红椒面皮店、略阳县钰钰小吃店
　　〖汉台区代表队〗
　　印象秦汉热面皮、花果山香农家乐、汉忆汉品热面皮、汉台区武乡镇明光卢家小院农家乐
　　〖留坝县代表队〗
　　留坝县老健小吃店、留坝县山里味道农家乐
　　〖镇巴县代表队〗
　　镇巴老字号贺家面皮店、镇巴县好利来面皮店、谭家面皮
　　〖西乡县代表队〗
　　西乡县十里铺街魏德红小吃店、西乡县周记小吃店
　　〖城固县代表队〗
　　城固县杜家面皮店、汉中精味王面皮餐饮有限公司、城固胥水李家热米皮店、刘菲面皮店
　　〖宁强县代表队〗
　　宁强县李波面皮店、宁强县徐氏面皮店、宁强县邓家小吃店、宁强县李氏农家小吃店
　　〖南郑区代表队〗
　　南郑县汉山街道办老一家风味面皮店、南郑区新集镇佳香热米皮店、南郑县天香小吃店、南郑县张二黑面皮店、南郑县汉山镇徐春娥面皮店、南郑区良道面皮总店
　　城市公交103路可直达赛场（东大街十字站下车，红绿灯左转直行）首末车（6：30—20：00）