汉中严查学校食品安全

不易栽种

　　新学期伊始，为保障广大师生饮食安全，进一步筑牢保障校园食品安全的坚固防线，汉中市汉台区市场监管局与东关街道办市场监管所工作人员组成检查组，对陕西理工大学校内食品安全进行全面检查。
　　检查组实地对该校一号、二号食堂近百个档口的食品加工区、储存区、用餐区、留样区以及学校食品原料贮存库房、超市、小卖部等场所，仔细检查食品采购贮存、操作加工、进货查验、餐饮具消毒、环境卫生、人员健康管理、食品留样等关键环节，重点查看食堂食品安全公示信息、供应商信息及从业人员管理台账，同时对学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况进行督导，现场对检查中发现的不规范行为提出整改意见。检查结束，检查组会同校方食品安全负责人和五家餐饮承包企业负责人进行了座谈，将检查情况和存在的问题进行总结和逐一反馈，校方食品安全负责人表示将以此次检查为契机，进一步强化食品安全意识、完善管理体系，持续加强食品安全管理，加大监督检查力度，督促餐饮承包企业和各档口负责人及时整改，不断筑牢校园食品安全防护网。
　　下一步，辖区东关街道办市场监管所将按照属地管理原则持续加大执法力度，不定期开展专项检查和回头望，督促校方严格落实校园食品安全“十统一六到位”管理模式，严防严控食品安全风险隐患，全力为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。（来源：汉中市市场监督管理局）