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[爆料] 汉中市场监管针对性突查魔芋生产小作坊

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发表于 2022-5-1 13:05:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
  汉中市场监管消息:4月22日,汉中市市场监管综合执法支队按照全市食品安全领域“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署,根据监督抽检数据大起底梳理排查出的重点品种、重点市场主体风险隐患情况,对南郑区胡家营镇福旺食品加工小作坊进行了针对性突击检查。
9 n5 G- F9 u% B7 |; u  该小作坊因其生产加工的魔芋豆腐在近期食品安全监督抽检中连续2批次不合格,被市场监管部门作为高风险问题市场主体,列入食品安全领域“守底线、查隐患、保安全”专项行动重点整治对象清单,有针对性地实施重点监管。5 B9 [8 @5 S" m) K! ^% ~! C
  突查情况显示,该小作坊存在未公示食品添加剂使用情况、食品添加剂未落实“五专”管理、使用非食品级器具加工食品、“三防”设施未正确配备使用、生产加工区域无分区标识、食品原料索证索票不齐全、无食品生产销售台账等诸多违反《食品安全法》《陕西省食品小作坊小餐饮小摊贩管理条例》等法律法规的问题。6 c1 z- S6 A4 Z4 R/ Y8 D4 X4 n* S
  针对突查发现的问题,执法人员向该小作坊现场下达了《责令改正通知书》,限7日内整改到位。
# p  X1 v6 b$ Y' k) I* y. k2 ]  对该小作坊生产的魔芋制品,执法人员再次进行了现场监督抽样,送第三方法定检验机构检验,并将根据抽检结果依法采取相应后续行政措施。
) a/ a/ A2 _' k. Y  与此同时,市市场监管局已正式印发《关于开展魔芋制品专项检查的通知》,决定对全市辖区内魔芋制品生产企业及食品小作坊进行全面检查,重点查验原料来源、加工工艺及添加物的使用,对加工过程中违反加工工艺、原料把关不严、违规使用添加剂等行为进行严肃处理。目前,已对南郑、西乡部分企业进行了现场检查,相关信息将依法向社会公示。. T9 H  M' V" K

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