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酒桌文化,饭局文化在中国已经源远流长。那么酒桌上的礼节,你又懂的多少。
接下来和大家分享一下酒桌上的礼节,和敬酒时的注意事项。
1,首先宴席座位安排,我们出去吃饭大多采用的是圆桌,我们以圆桌为例:最尊贵的客人一定要安排在门口正对着的位置,然后依照中国左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次的顺序依次落座。
2,倒酒有讲究:在吃饭的过程中应该主动给客人倒酒,不要让客人酒杯里是空的,在中国讲究酒满茶半(茶满酒半,那是撵人,一定不要搞混了),啤酒一定要倒满,但不要溢出,如果是红酒应该倒半杯以下。倒酒时不要让酒瓶贴到酒杯,并且缓慢倒入,避免溅出和起泡沫。倒完之后要旋转一下酒瓶,避免瓶口液体继续滴下来。
3:敬酒的顺序,分清主次,首先是领导之间互敬,接下来才能轮到自己去敬酒。无特殊情况,要顺时针敬酒,不要东一个西一个,让别人看着不舒服,感到厚此薄彼。
4:敬酒时要起身,双手举杯以表尊重。而且敬酒要讲究时机,不要在别人刚刚敬完之后立刻敬酒,留出一点时间让别人吃菜。敬酒时不能要求别人喝酒的量。敬酒时要注意次序,要先敬领导和长辈,然后才是你的同事或者同学。同时不要有疏漏,以免引起误会。
5:敬酒时如不碰杯,自己喝多少可视情况而定,记不能比对方喝得少。如果碰杯,自己率先喝完附带一句敬语:“我干了,你随意",显示利落大方。
6:敬酒碰杯前一定要有祝酒词,不能干喝,因为光敬杯不说话会让人认为我干嘛要喝你的酒的感觉?酒桌上避免谈工作谈生意,因为酒喝好了,剩下的一切都好谈。
7:学会敬酒的动作。
假如,你和别人距离比较远,你可以左手托着杯子底部,右手握着杯子上半部分进行敬酒。假如两个人离着很近,而这个人又比你职位高、年龄大等,你要将杯子的顶端放的位置低于你敬的人的杯子顶端。反之,你要高于低于你地位或者年幼的,总得给别人留下面子。
处处留心皆学问,我国是上下5000年的文明古国,有很多礼仪也有很多讲究。在职场中,在与别人的博弈之中,同一个单位里,大家的能力说实话,差不了多少。
那在专业能力都基本差不多的情况下,你要想脱颖而出,学习酒桌饭局礼仪和其他的各种知识是非常有必要的啊。
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