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周末我们一家三口以及公婆、小姑子这一大家子去了趟汉中勉县。美美的油菜花也看了,游客照也没少拍。只在老家戏楼上看过演出的公公婆婆看完《出师表》都惊呆了,“这演出简直太好看咧!”婆婆一直砸着嘴“啧啧啧”个不停……
9 B$ I( u; h3 J! \, P 周日的勉县阳光暖暖,园区里熙熙攘攘的人群,遛娃的眼里只有娃,担心转个身被人流把娃吹走了;陪老人的死死盯着脚下,唯恐一不留神把老娘给摔倒了:情侣们拿着棉花糖乱晃的还是最轻松的,各种POSE摆不完……我们也是边吃边逛,最惊险的是突然找不到公公了!' g. o/ J1 H+ V# H8 e; Z% G( Z
我公公人特别老实,也不太会说话,身体还不好,第一次出远门,万一丢了……真是惊着了!赶紧找起来。当然,最了解丈夫的还是老婆,我婆婆第一时间眯着眼笑着:“你爸肯定去买那个核桃馍去了!”
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“不要着急!排队排队啊!”, @% K3 v$ U; v3 A0 [; J
按图索骥,找到那家之前买核桃馍的地方,公公果然正努力昂扬地站在人群中,面露喜色,“终于要排到咧了!”他还朝十米开外的婆婆喊着。话说这个景区我们周六下午来了一次,主要是为了看《出师表》,看完节目他们在园区里转的时候买了这个核桃馍,尝了一次觉得特别好吃。回去的路上婆婆就下令“明天再去买点核桃馍!”周日我们过来参观了武侯祠之后在园区里转的时候,公公已然领命早就去排队了。/ V1 k/ V+ k. i F/ P
那个核桃馍我吃了,的确很好吃。见公公已经排到跟前,我赶紧也凑过去给公公再说一声:“爸,再买两盒,一盒大的,一盒小的,逗逗爱吃,我带回去给他当饼干。”公公又赶紧努力记下来,告诉店主大小各几盒。就在公公给店主付现金说话的时候,旁边有人蹭蹭照着二维码一扫,把手机一亮:“我已经付过了,这锅馍给我吧!”店主很无奈,“你别扫了,没馍了!扫了也没用啊!”店主端出一锅馍,那个菜籽油的香啊,把人的食欲勾得旺旺的。排队的人都眼巴巴盯着这锅馍,店主打开大风扇吹着热馍(太烫的话不好包装)。
* M; q1 |/ j, Q, @: f/ \+ ~, u 陕西人都知道核桃馍是宁强地区美食中历史最悠久、身份最特殊的传统小吃。清光绪26年慈禧避难时作为贡品,后流传于民间,代代兴旺。据说,在抗日战争后期,民国三十一年(公元1942年)辛亥革命元戎、当代书坛巨星、国民党中央政府监察院长于右任入蜀途中,曾在这里中央银行下榻。吃了核桃馍后,连声称好。离开时随行人员有买了好几封带往重庆,使那时陪都有些国民党高级官员,也尝到了这一名食的滋味。
, m; O: `4 U& \4 E 核桃馍是用面粉和核桃制作成的面食,汉中很多地方都有卖这种小吃的店。今天在古镇这家店买的核桃馍有大有小,小的1元钱一个,中的2元1个,大的3元钱一个。小如瓷盏,颜色金黄,香气四溢,趁热入口,香酥掉渣,极为可口。馍上的核桃仁非常饱满,核桃与馍共同咀嚼,滋味醇香。现吃是口感最好的时候,这个馍虽然也耐放,但是变冷之后味道就大不如前,不过吃的时候如果能再电饼铛或者热锅里稍微炕一下,味道还是很嘹滴!(陕西女子带你喋美食)8 }8 R; D( F: p+ h$ v; ~
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