赏花品美味 汉中第五届陕菜烹饪技术大赛23日举办

大江东去

　　12日下午，记者了解到，汉中市第五届陕菜烹饪技术大赛将于3月23日至25日在汉中天汉长街B区天汉楼广场举行，让游客来汉不仅能赏油菜花海，还可以品陕西美味。

赏花品美味 汉中第五届陕菜烹饪技术大赛23日举办

5 U" ~2 q7 J+ `& J. [8 ^) q　　据了解，该大赛分为团体赛和个人赛。团体赛以宴席制作、展示为主;个人赛以菜品烹饪、小吃制作为主。菜品突发汉中本地食材和风味，传承汉菜历史文化特色，创新和提升汉菜品质和市场美誉度。分现场烹饪、制作、展示、比赛和评审等环节，设团体及个人金、银、铜奖，美食节优秀组织奖。（华商报 记者周金柱）
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