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食实求是,暖在心田——品朱记黄焖鸡感悟

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发表于 2015-11-1 09:42:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

走在大街上,总不免东张西望,于是乎各种店名便默契地组成英雄联盟,踢碎了厚重的眼皮,冲进了朦胧的眼界。
  做指甲的店名是甲可宠,卖衣服的可以是衣山淑海,理发的则叫从头开始。相比前者的华丽创意,一家叫朱记鸡米饭的店就显得相当的朴实无华了。可是谁叫自己没有吃过呢!推门而入,一位20多岁的年轻小伙立马笑嘻嘻地双手递送上了一份菜单。用别致来形容菜单给我的第一印象一点也不为过。破旧枯黄的外表,真是跟朱记黄焖鸡的黄对称的丝毫不差,一时竟然吓得自己不知道该点什么吃的。
  左看看,右看看,看见上面有个店家推荐:黄焖鸡米饭鸡腿套餐,想也没想就点了一份:“一份黄焖鸡米饭鸡腿套餐。”找了个桌子坐了下来。抬头四处望望,吃饭的人还真不少。不过大多都是些年轻人,听到他们滔滔不绝的说着自己的理想,看着他们吃到黄焖鸡时脸上满足幸福的表情,我的心头一阵温暖,所有烦恼一扫而光。
无聊等待中,头一抬,看到店里的朱记黄焖鸡米饭的宣传,各种套餐,各种菜品,鲜艳生动的美食图片引起了肚子的强烈感知,我的肚子也在“流起了口水”。
   大概2分钟之后,我的鸡腿套餐就来了,看到那诱人的鸡腿,我的嘴,肚子都在抗议着我的双眼:先别看了,让它们先上场吧,于是我就拿起筷子品尝起来,给我的感觉美味极了,肥而不腻,皮嫩肉香,回味悠长,米饭松软可口,菜汁醇厚有味,配上米饭那真是极好的啊。
  用餐完毕,准备离开,当服务员小哥端着收拾好的碗筷转身离开的时候,我竟然看到了一样东西,是我在其他吃饭的地方从未见到过的。也正是因为这样一个举动,让我下定决心加入到这家朱记黄焖鸡米饭店的回头客的行列中。究竟是什么样的东西,有这么神奇的魔力?它的价钱不到十块,它的重量不到半斤,它的体积也就500毫升的容量而已。一瓶加水稀释过的涤剂。这样时刻的都在保持着卫生,消费者可以很放心的来用餐享受。
猫着腰,从左到右,从上到下,那么井然有序地将桌子的面收拾地干干净净,前后不过几十秒钟,碗筷被放入了厨房,使用过的餐巾纸连同肉骨头则用手全部送进了回收桶。一阵洗涤剂的清香,一股小伙子的精干,一份对顾客的负责,伴随着手中的勺子一起进入了嘴巴,进入了胃,暖入了心。
“老板,给我加一分米饭。”顾客主动加餐,可谓是被这人间美味而折服了吧。
  “好的,稍等,马上就来。”不过片刻,老板就双手捧着米饭端上来了,和善的对顾客说:“您的米饭,如果还不够,可以和我们说,我们还会提供的”。朴实的话语,真挚的情感,温暖的表情让人心中感动。   
     饭后,我看到朱记黄焖鸡米饭店里络绎不绝的顾客,服务员热情温暖细心的招待,老板穿梭在人群中的忙碌身影,我不禁感叹道:经营店铺一定要热情,对顾客的需求一定要满足,以顾客为主。用心经营,用情巩固,我想这就是朱记黄焖鸡米饭如此受到大家的欢迎的原因吧。
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