快快拯救汉中名吃―-面皮

汉水一山 · 发表于 2014-10-25 23:42:32

面皮是汉中著名特色小吃，我是看着面皮、吃着面皮长大的。但是现在我对面皮既想吃又怕吃，问题在于有些黑心攴饮老板在米漿中摻加进大量食用胶以此来提高面皮韧性，这样—斤大米原料可比原来多蒸出2～3张面皮，以此来谋取暴利。笔者食用这种面皮后，身体反映：胃胀、嗳气、浑身无力，长达1～2天不想进食，老年人食用后曾会出现胃胀、胃疼、拉肚子症状。为此建议有关部门管管这类违法经营行为。传统做法是：提高面皮韧性应该添加剩米饭和少量面粉最佳。

9527 · 发表于 2014-10-26 13:47:16

政府应出台相关的规范扶持政策，把汉中面皮做大做强。

我叫不知道 · 发表于 2014-10-26 11:20:58

很爱吃面皮，但现在只敢吃自家做的，外面的不到迫不得已，尽量不吃，你懂的……

千帆过尽 · 发表于 2014-10-26 17:16:33

汉中面皮做为地方名小吃，地方政府的重视程度远不如沙县，小小的沙县小吃遍布天下……

星星的天空 · 发表于 2014-10-26 10:18:05

不法商贩为一时之利，最终将断送汉中面皮的前程

[吃场黑名单] 快快拯救汉中名吃―-面皮