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为培育和壮大汉中食品自主品牌,促进食品产业健康发展,6月17日,汉中市乳业总场举办公众开放日活动,邀请消费者和媒体记者进行实地参观,展示企业质量安全追溯体系建设成果和履行社会责任取得的成效,提升消费者的信心。$ O* B. C" ?5 Z$ x$ b, @
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活动中,大家分别参观了奶牛养殖场、乳品加工厂和质量检测中心,为消费者全面展示了企业各方面基本情况和质量安全体系建设情况。通过企业讲解员详细热情的讲解,了解到汉中市乳业总场是陕南唯一通过生产许可认证乳制品生产加工企业,自有牛场存栏奶牛400头,日产鲜牛奶3吨多,奶源全部来源于自有牛场,产品丰富多样,在硬件设施上保证奶牛饲养科学,机械化挤奶,鲜乳质量、卫生各项指标均高于国家生鲜乳收购标准,因产品质量安全可靠,深受汉中消费者的信赖;在质量检测中心,消费者零距离参观了企业配备的乳品卫生、理化指标及三聚氰胺、农残、重金属等检测仪器和专业人员,完善的质量安全体系制度和软硬件设备,保证了产品质量全程可控,产品批批检验,均按标准合格出厂。最后,企业还介绍了“全国农垦现代化养殖示范场”和“食品诚信管理体系”等国家质量标准认证,和正在申请农垦农产品质量追溯创建单位,推行从原料乳生产到乳制品加工全过程的质量可追溯体系建设。
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通过这次活动,加强了消费者对食品企业的信赖,更促进了企业坚持从源头抓产品质量安全,全面加强生产环境、硬件设施和内部管理,推进企业经济效益和社会效益双赢。
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