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汉中第一网»汉中论坛 › 社会生活 › 美食交流 › 陕西汉中红砖茶试制成功

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[经验交流] 陕西汉中红砖茶试制成功

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发表于 2014-4-30 11:29:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

陕西汉中是传统的绿茶产区，自2009年开始研发红茶------金牛红并获得成功，自此，汉中茶区生产红茶掀起了红茶热，但生产单位都是瞄准高端市场，价格居高，不接地气，难以在市场上形成优势，为此，我们潜心于红砖的制作，2014年4月27日，终于获得成功

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楼主| 发表于 2014-4-30 11:34:53 | 显示全部楼层

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过去的红砖又叫米砖，制作时要加入米浆。我们的红砖是用做好的红毛茶压制，不增加任何粘合剂

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发表于 2014-5-1 21:48:59 来自手机 | 显示全部楼层

有些意思，红茶是冬天喝的吧？

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发表于 2014-5-2 19:21:20 | 显示全部楼层

这个宁强去年好像就有了，我去年在汉中第一网上看到了的

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楼主| 发表于 2014-5-4 18:58:29 | 显示全部楼层

莫名大王发表于 2014-5-2 19:21
这个宁强去年好像就有了，我去年在汉中第一网上看到了的

去年看到的青砖（秦砖），今年做出来的是红砖（汉瓦），此外还出了羌砖，此三样茶构成了丝绸之路陕西茶，秦砖汉瓦，好创意！

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楼主| 发表于 2014-5-4 19:02:27 | 显示全部楼层

汉中红砖茶是以汉中当地优质红茶为原料，按紧压茶加工工艺精工铸成的瓦片形茶品，质体紧结，外形美观，内质汤色红艳明亮，浓厚醇和，爽滑回甘......

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