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[经验交流] 在石泉县两河镇喝酒

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发表于 2014-2-25 13:09:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
       喝酒按地域分有南北,按酒器分有小盅大碗,按速度分有豪饮小酌。我认为没有哪个喝法好与不好,要讲情趣,情到处,小酌可变豪饮,小盅也可变成大碗。或直接拿瓶喝,不分昼夜。

       石泉县两河镇基本是晚上喝。因为路远,赶大半天路,正好下午,肚子饿了,先炒两个菜或盛一碗炖肉,吃个便饭,喝茶聊天。附近的人陆陆续续的到了,酒菜上桌。河对面或房前屋后的谁还没来,喊一声:“哎,快点哟,开始咯。”山里安静,这喊声便传的很远,也很清晰。

       开始由主人提议,说明喝酒的原因。家里有什么事,请大家来评说评说呀。准备来年家里修房,请大家到时候帮忙帮忙呀,或者家里来了客人,请大家来陪客等等。总之,主人带大家先喝三个门盅后,由主人先打关,每人六盅酒,人人都一样。通关完,桌上的菜基本完了,这时候就靠四季不息的火塘上吊着的铁罐,里面炖着干香菇、干豇豆、干土豆片。肉不分种类,腊猪肉、腊兔子肉、干野猪肉都炖在一起。铁罐呼呼冒着热气,炖菜一直往桌上添。如果中途酒或者菜没有了,主人家就很掉面子的。因此,一边喝着,一边慢慢的聊着,火塘陪着大家也慢慢到天亮。没醉的人自豪的看着椅子上躺着的、桌子上趴着的人,哈哈大笑。

在石泉县两河镇喝酒

在石泉县两河镇喝酒

       记得二狗子他家请人喝酒的次数最多。因为老两口经常为自己的事、为父母的事、为孩子的事吵架。每次吵架都要请人来家里评理。大家也乐意来,一场酒,全都开开心心。

       他爸酒量不行。有一次喝到半夜出去上厕所,半天没进屋。因为猪圈和厕所在一起,他转了个身进了猪圈,抱着猪睡了。大狗子拉他爸又拉不动,他爸摸着母猪的奶子唠叨:“把毛衣脱了嘛,看你二的,穿的是列宁服,双排扣。大狗子气呼呼的喊:“看我爸哟,他和猪睡一起了。”他爸还在唠叨:“把毛衣脱了。”

        在两河都是知心人在一起喝酒,家家也轮着办酒席。酒席后也都有一个酒后的笑话。这就是两河人的娱乐生活。
(一起趟过河)

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发表于 2014-2-25 16:35:21 | 显示全部楼层
把喝酒写的如此有感觉,一看楼主就是好酒之人。
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  @ME: 
发表于 2014-2-26 12:14:54 | 显示全部楼层
酒友,你好,有机会认识一下,整几杯
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