@ME:
|
纯粮酒都是健康酒,这是最近中国白酒行业的专家们谈的最多的话题。然而遗憾的是,目前很多酒厂为了利润,不惜以次充好,甚至直接用酒精勾兑成酒后上市销售,对白酒消费者造成了严重的健康伤害。
幸好,白酒专家们用自己的专业解决了真假白酒的辨别问题,他们结合多年的研究经验和品酒知识,总结出了看、闻、搓、喝等四大识别技巧,简单实用、通俗易懂,下面就拿出来和大家分享。
看:纯粮酿造的白酒看上去水晶透明,晃动时能明显的看到挂杯现象;酒精勾兑的白酒一般都呈浑浊状态,有的甚至有轻微的偏色,而且不会挂杯。
闻:纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。
搓:纯粮酿造的白酒放在手上搓过以后,会完全侵入手里面,闻起来很香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,而且留存时间很短,很快就没有味道了。
喝:纯粮酿造的白酒入口饱满,从舌尖到舌根,满口甘甜,回味悠长、且不会刺激大脑,因此醉酒之后苏醒较快,这或许就是古人说的“酒醉心明白”的境界;酒精勾兑的白酒喝起来比较刮嗓子,喝过之后对大脑刺激很厉害,故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒,并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态。
|
|