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汉中属于北方,还是南方这是一个颇富争议的话题。囿于地缘、经济和缺乏交流,这里数千年来一直处于被边缘化的尴尬境地。
1 c- R$ E) z& { R 不了解汉中的人会不假思索的说汉中当然属于北方啦,尤其是江南、闽南及岭南人会如此认为。 / B( b4 K; ?6 W3 I; o) |/ T
而北方人会如何说了,我认识一个原籍上海,出生于南京,自幼随父母生活于秦陇一带,后定居西安的人,他的说法较有代表性。我们曾多次交谈,他像侃大山一样描述他早年的经历及见闻。中国西部许多地方他在年轻时都闯荡过,而他对他的家乡的记忆已相当模糊,但他的心理深处孩残留着微弱的南方意识。他在谈到汉中时说,那是小江南,鱼米之乡,当地的气候是他去过的地方中最好的。汉中人以大米为主食。
+ N( i/ r6 d7 @6 Q: E 如此,南人说汉中是北方,北人说汉中是南方,那么,汉中人自己怎么认为呢?
% W' y* N' r4 R2 j' s7 @ 通常汉中人并不喜欢争论自己的归属,但他们还是很不情愿别人把自己当成是北方人的,因为在汉中人的意识里,北方那是别样的世界。
1 m0 d7 e+ `4 k ?8 d 不容质疑,大凡汉中人都有一种南方意识。比之于秦,蜀对汉中的影响更为深远。汉中本属川北或巴蜀,今天还有人这样说,我指得是地缘文化方面。元朝时,zf为加强中央集权,防止西南少数民族凭秦岭叛乱,故而将文化、习俗完全不同的汉之归陕西行省。但在汉中归秦的700余年间,汉中与关中之间的文化交融到今天也不怎么明显。汉中人仍乐“还”思蜀。
0 E1 ~4 y7 h, E X9 U: R& Y6 y 关中人性情之放达、直接,是寻求婉约的汉中人难以接受的。
t8 }, X- t( |9 r* y0 [# Y 关中方言粗硬、直白,属于中原官话;陕南地接秦尾楚头,人杂南北数省,北部多秦语,属中原官话区,南部多楚语、蜀语,属西南官话区。两种方言,相互渗透,形成其独特的色彩。汉中人讲话婉转悠扬,吐字较快,咬音较轻,圆润如歌,听起来缠绵,甜柔,但相对比较难懂。而汉中镇巴人的口音则俨然四川话,这与其邻县陕南另一重镇安康之紫阳人口音为重庆腔相像。 / Z- z8 V5 k" a" @
从习俗上看,所谓的“陕西八大怪”其实只是“关中八大怪”,当然如果不算汉中的话,这样说也无妨,正如他们说渭河是陕西的母亲河一样。
( D5 F- {% z5 A! U2 r 单从饮食上看,关中及北方人以面食为主的饮食习惯也是汉中人难以接受的,汉中人一日三或四餐,至少有两顿以大米为主,至多有一顿面食,且以小碗盛;关中人习惯一天吃两碗面,老碗盛;关中的小碗相当于汉中的大腕,关中的老碗相当于汉中的汤碗。关中人概念中的主食特指面食,汉中人认为米面都是主食,但显然面只是从主食。关中人在宴席上也常出现这样的情况,即在吃完酒菜之后还要喋一碗面,他们没有喝汤的习惯,这种情况与汉中完全相反,汉中人在正式餐宴上从不吃面吃面被认为是一种很不体面的事,正餐过后通常是要喝汤的。 0 _# L1 P C# U' S4 ]
不少关中人的胃对米饭是不太适应的,一吃米饭就感胃胀;而在汉中,有些人是终生不吃面食的,当然也有个别比较喜欢吃面食的另类。
3 V" @: w) Z, {5 a; f- b# K# s 从两地传统建筑上看,关中民居为北方典型的四合院,上房以瓦窑为主,厢房则是富有关中特色的一边流水的厦子房;汉中的传统民居是瓦房和南方特有的茅草房。 6 m! k+ z E( Y
从水系看,黄河西岸的关中的母亲河是渭河,属于黄河流域;汉中的母亲河是汉水当地人又称汉江,长江第一大支流,汉中西南边陲的略阳和宁强比较特别,那里的主要水系是嘉陵江长江流域面积最大的支流。 ) K: ~3 {5 F$ H8 I+ o; Z* X* Y: q
再从气候上看,关中属于暖温带半湿润大陆性季风气候;汉中大部分属北亚热带湿润季风气候。关中物产主要有小麦、棉花、秦椒、石榴、柿子、苹果和西瓜等;汉中则盛产水稻、小麦、茶叶、蚕茧、核桃、板栗、生漆、猕猴桃、中药材等。
0 I. B% x8 Q& X5 O! U 相对于关中人,汉中人与四川人的共同话题更多一些,如饮食上汉中属于川菜系区域,与汉中人一样,川人也少食面食。譬如,家长问小孩子今天吃什么,孩子没准会这样说,今天不吃饭,吃面。
! A( s1 c& d, q9 v; I; P6 F! A 汉中各个县都有大量的四川人分布,略阳、宁强等地尤甚。自然四川话也是汉中人听得最多、也最易听懂的外省话,有些汉中人到四川的一些地方譬如广元,感觉就像到自己家乡一样,当地的方言犹如乡音,风俗也很接近。四川人尤其是巴中、广元等地的人也喜欢和汉中人套近乎,这是因为这些地方有相近的文化和情感。 6 J3 T' a6 L ]3 I8 t
从现在中国的行政划分上汉中属于陕西,毋庸置疑。但做为汉中来说,从语言,习俗,文化,历史,地理上说更偏向于四川。历史上的汉中也曾红极一时;但是作为今天的汉中,却越来越边缘化。谁之过?谁之悲? # ?' A/ F' q1 ^& _ w5 }
衷心期盼着在未来的岁月中,汉中不再被边缘化,汉中的一切越来越好。
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