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杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
孕妇能吃杏鲍菇哦!而且杏鲍菇具有很好的营养价值,能提高孕产妇的免疫力。但是过敏者要谨慎食用哦!
方法:
1、杏鲍菇洗干净,切片。青椒剁碎
2、调汁:李锦记红烧汁,少许糖,盐、生抽,调成汁。
3、锅内放油加热,将杏鲍菇放入翻炒,然后倒入事先调好的汁儿,煮一会儿后,加入事先切好的青椒。
4、最后可以加入少许淀粉勾芡。
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